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你所知道的 Manns Wines 可能已經過時了？！～從數量走向品質～ Manns Wines 的『現在』
提到 Manns Wines，大家腦海中會浮現出怎樣的印象呢？從 Solaris 等高端葡萄酒、大型葡萄酒廠，或是平價親民的葡萄酒……大家的印象可能各有不同。
專屬於您的葡萄酒釀造體驗～在Art Paysan酒莊向專業人士學習～Vol.2
「專屬於您的葡萄酒釀造體驗」是一項能在專業人士的直接指導下，釀造您專屬原創葡萄酒的計畫。於9月推出的這項計畫，是一項嘗試「讓品飲者從生產的第一道工序就參與其中」的全新葡萄酒釀造體驗計畫。
【下篇】Restaurant SAI 燊〜盡享「奧・山梨料理」與日本葡萄酒極致餐酒搭配之夜〜
餐廳名稱源自其地位於富士五湖中特別深山幽遠之處，將唯有在此世界罕見之處才能獲得的食材風味定義為「奧・山梨料理」，並由主廚以講究的烹調方式呈獻四季豐富的山梨縣產食材，使其早已成為饕客間熱議的話題……
日本現存最古老的酒莊「まるき葡萄酒」的進化！煥然一新的現在！
土屋龍憲從法國葡萄酒留學歸國後，於1891年創立了酒莊「まるき葡萄酒」。據說是日本現存最古老的酒莊。
日本葡萄酒登場於香港餐飲業展覽會！RESTAURANT and BAR HONG KONG 報導！！
聚集香港餐飲業界人士的大型展覽「RESTAURANT&BAR HONG KONG 2023」。於香港最大的會議展覽中心——香港會議展覽中心（Hong Kong Convention a…
Vin Japonais in 新加坡 Part 1：於當地舉辦日本葡萄酒活動！
於2022年11月上映的電影《Vin Japonais》。正如電影主題「將日本葡萄酒推廣至世界」所言，將日本葡萄酒向海外推廣的使命終於正式啟動了！這次的目的地是新加坡。
打造珍惜生物的文化~IKKA WINES（一家農園）的釀酒之道~
2020年7月誕生於山形縣東根市的果樹園「一家農園」。以那裡栽培的葡萄所釀造出的 IKKA WINES 葡萄酒極具特色且非常美味，加上他們的相關做法令人十分感興趣，因此我們採訪了栽培家伊藤誠先生。
2023年山梨葡萄酒之始：為您介紹特色豐富的酒莊！
新年快樂。今年也請繼續支持 NIHON WINE.JP。本網站今年也會從日本各地，為大家帶來有關日本葡萄酒的各種資訊。
歷史悠久的葡萄園所釀造的葡萄酒：Horaisan Winery（富山縣）
在富山縣擁有90年以上歷史的葡萄園「山藤葡萄園」。使用這座歷史悠久的葡萄園所產葡萄來釀酒的「Horaisan Winery」。說到釀造葡萄酒的歷史，大家的目光往往容易投向山梨，但其實富山也有著在漫長歷史中演進而來的葡萄酒……
輕鬆享用生火腿×日本葡萄酒！「ワインの酒場。Di PUNTO」
相信很多人都在街上見過「ワインの酒場。Di PUNTO」的紅色招牌。由於許多門市都設在交通便利的位置，例如常用到的轉運站附近等，因此營造出一種能輕鬆隨意走進去的氛圍呢。
在外苑前「JULIA」享受極致的日本葡萄酒餐酒搭配
從搬遷前的惠比壽時代起，外苑前「JULIA」就在美食家之間以一位難求的熱門餐廳著稱。這是我一直以來收在口袋名單中的店家之一，與其說是廣為人知的名店，倒不如說是饕客朋友與熟人們格外青睞、內行人才知道的…
用各種葡萄酒來品嚐秋鮭吧②—偏重口感紅葡萄酒×秋鮭—
大家好。我是【葡萄酒・飲食・職人】磯部美由紀。說到鮭魚（還有鮭魚也是呢），大家往往會想「既然是魚類料理，是不是該配白葡萄酒呢？」，或是「配合鮭魚的粉紅色，是不是該搭粉紅葡萄酒呢？」。
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