NIHONWINE

「自然派葡萄酒」這個詞彙如今已廣為人知，在日本也有許多忠實愛好者，無論是在葡萄酒專賣店還是餐廳，都被視為一個獨立的類型。

秋保酒莊距離宮城縣仙台市區車程約30分鐘，坐落於知名溫泉勝地秋保溫泉的一角。自2015年開幕以來，該酒莊便持續進行活用在地風土的葡萄酒釀造。

長期以來，秋保酒莊代表毛利親房先生積極推動「 Terroage 」。所謂 Terroage，是毛利先生結合風土（Terroir）與餐酒搭配（Mariage）所創造的新詞。

從仙台市中心車程約30分鐘。自古以來作為「仙台的後花園」而深受喜愛的秋保溫泉，是擁有約1,500年歷史的名湯。

Vinexpo Asia 2026 舉辦的盲飲研討會，由亞洲 No.1 侍酒師 Reeze Choi 主講，一開放便迅速額滿。這也不令人意外，因為主題正是葡萄酒愛好者鍾愛的黑皮諾（Pinot Noir）。