Vin Japonais in 新加坡 Part 1：於當地舉辦日本葡萄酒活動！

2022年11月上映的電影《Vin Japonais》。
正如電影「將日本葡萄酒推廣至世界」的主題，在海外宣傳日本葡萄酒的使命終於正式啟動了！

這次的目的地是新加坡。
在這個匯聚了來自各國人士的國家，日本葡萄酒能否被接受呢？

我們舉辦了一場晚宴活動，讓大家在了解日本葡萄酒整體介紹的同時，親身體驗電影中出現的各式葡萄酒。

說到適合搭配日本葡萄酒的料理，果然還是和食吧。

在新加坡這裡，我們於平時主要提供鰻魚料理的餐廳「竹葉亭 新加坡」舉辦了日本葡萄酒與和食的搭配晚宴活動。
有超過20位熱愛葡萄酒的新加坡賓客前來參加。

幾乎所有人都是第一次接觸日本葡萄酒。

我們邊播放附有英文說明的大螢幕簡報，邊介紹日本葡萄酒的總體概況。此外，我們也依序介紹每款酒款，讓大家親身體驗日本葡萄酒的魅力。

蒞臨的賓客中，大多數平時都是品飲法國或義大利的高級葡萄酒。
甚至還有幾位像daiWEST這樣的葡萄酒專家前來。

這次特別請店家設計了一套以代表性且平易近人的和食為主的套餐料理。

我們所重視的內容，並非讓日本葡萄酒與『每一道菜個別搭配』，而是希望大家能感受到日本葡萄酒作為『餐中酒的廣度』。這樣做的目的，是為了讓大家更強烈地感受日本葡萄酒的特色。

結果，賓客給予了：

「真的很美味」「這就是日本葡萄酒啊」「和什麼都很搭的風味呢」 「蒲燒鰻魚配紅酒嗎？」「生魚片和紅酒非常搭呢」 「去北海道的時候都沒有品嚐過呢」

等各種感想與意見。沒有什麼負面評價，讓人鬆了一口氣。

此外，在活動進行期間，我們也放映了電影本身供大家觀賞。
賓客們不時會針對電影內容提出各式各樣的問題。
隨著時間推移，專業度極高的問題越來越多，令人驚訝。

大家盡情享受了日本葡萄酒與絕妙的和食，洋溢著笑容的精彩晚宴時光轉眼間就結束了。
這是一個讓人感受到未來日本葡萄酒在新加坡發展潛力的夜晚。

〜提供酒款與料理內容〜

＊Group 1＊

＜氣泡＞Cave d'Occi 氣泡酒 Blanc de Blancs
＜白＞白百合釀造 勝沼甲州 2021
＜白＞楠Winery 夏多內橡木桶熟成

①前菜〜白蝦與海膽・蓴菜冷茶碗蒸・水雲
②炸蝦漿
③白燒鰻魚
④鯖魚三明治

＊Group 2＊

＜紅＞千歲Winery 北葡萄酒 黑皮諾 2018
＜紅＞Vinoble Vineyard Muscat Bailey A

⑤生魚片拼盤〜烏賊・醋漬鯖魚・鮪魚・中腹肉・烤鯛魚・生甜蝦
⑥蒲燒鰻魚
⑦烤和牛
⑧壽司
⑨蕎麥麵

＊Group 3＊

＜甜＞SunSun Winery Pomme Dessert

⑩卡曼貝爾起司與果乾
⑪水羊羹/紅豆果凍

既然是日本葡萄酒，果然還是希望日本的大家也能多多推廣宣傳。

出於這樣的想法，我們也舉辦了一場邀請當地日本朋友聚會的活動。
在當地工作等約40位賓客蒞臨現場。

場地選在由日籍社長經營的「新加坡音樂盒博物館」的咖啡廳空間舉行。

這是一場以較為輕鬆休閒的方式接觸日本葡萄酒的聚會。

同樣地放映簡報並解說每款酒款。
接著一邊放映電影《Vin Japonais》，一邊讓大家品嚐日本葡萄酒。

大家果然對日本葡萄酒沒有那麼了解，對每款葡萄酒及其背景都十分好奇與感興趣。
有些人的家鄉在長野縣或北海道等地方，看到當地也在生產葡萄酒的事實，顯得相當驚喜。

最後大家給予了『在新加坡也一起讓日本葡萄酒熱絡起來吧！』等積極正向的意見。

〜提供酒款內容〜

＜氣泡＞大和葡萄酒 Shine Sparkling
＜白＞白百合釀造 勝沼甲州 2021
＜白＞安曇野Winery 夏多內
＜紅＞千歲Winery 北葡萄酒 黑皮諾 2018
＜紅＞蒼龍葡萄酒 MBA 橡木桶熟成
＜紅＞Alps Musee du Vin Black Queen

讓新加坡的大家體驗了日本葡萄酒，感受到了日本葡萄酒未來在當地推廣開來的可能性。為此，有必要採取行動，讓更多人能接觸到日本葡萄酒的資訊並實際體驗。

今後我們也會繼續與電影《Vin Japonais》一同在各個國家推廣日本葡萄酒！

「新加坡篇 Part2」將為大家帶來在同一個日程中舉辦的亞洲最大葡萄酒展覽會「VINEXPO ASIA 2023」的報導。