不斷進化的老字號酒莊：深入探索白百合釀造的魅力！

大家好。我是NIHON WINE.JP的總編輯NORIZO。

在還沒感受那麼炎熱的7月初，傳來了一個超震撼的大新聞！

在世界級葡萄酒大賽「Decanter大獎 2021」中，山梨縣的白百合釀造的葡萄酒「L'orient 勝沼甲州2019」奪下了日本國內最高分兼最高獎項的白金獎。

得知代表山梨縣的甲州葡萄酒在這個具世界權威的大賽中榮獲這項殊榮，採訪團隊立刻前往勝沼的白百合釀造一探究竟。

白百合釀造是甲州市勝沼町的老字號酒莊之一。
相信許多人都已經對它相當了解，但我們還是向肩負下一代重任的內田常務，再次請教了關於它的魅力。

白百合釀造據說不僅釀製葡萄酒，竟然還製作渣釀白蘭地（Grappa）。
此外，除了甲州之外，還擁有Muscat Bailey A等高品質紅葡萄酒的產品陣容。
關於這些內容，我們向工作人員進行了詳細採訪。

白百合釀造不僅歷史悠久，更積極投入全新挑戰。
是今後也讓人無法移開目光的酒莊之一！
來到勝沼時，請務必親自走訪一趟。

＜白百合釀造 官方網站＞
https://shirayuriwine.com/

作為NIHON WINE.JP進階延伸的電影《Vin Japonais》。
白百合釀造也將在片中登場。究竟會帶來怎樣的故事呢？敬請期待！