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【品味秋保 Vol.3】映照秋保風土的葡萄酒釀造〜造訪秋保酒莊
秋保酒莊距離宮城縣仙台市區車程約30分鐘，坐落於知名溫泉勝地秋保溫泉的一角。自2015年開幕以來，該酒莊便持續進行活用在地風土的葡萄酒釀造。
你所知道的 Manns Wines 可能已經過時了？！～從數量走向品質～ Manns Wines 的『現在』
提到 Manns Wines，大家腦海中會浮現出怎樣的印象呢？從 Solaris 等高端葡萄酒、大型葡萄酒廠，或是平價親民的葡萄酒……大家的印象可能各有不同。
【前篇】溫泉與葡萄酒，滯在型酒莊「Domaine de Yunohara」體驗報導
位於長野縣松本市山邊地區美原溫泉鄉的追分屋旅館，擁有日式現代風且舒適宜人的客房、能享用信州食材與佳釀的餐點，以及泉質溫和柔滑的弱鹼性溫泉，無疑是懂得上質生活的品味大人專屬的隱宿。
將地塊與葡萄園的風土融入葡萄酒！全新設施「FROM FARM釀造棟」完工！參觀導覽行程同步開放！
自2022年起秉持「一切源自葡萄園」理念的三得利日本葡萄酒品牌「SUNTORY FROM FARM」。這次為了進一步實現貫徹此理念的葡萄酒釀造，「FROM FARM釀造棟」已正式完工。
【下篇】Restaurant SAI 燊〜盡享「奧・山梨料理」與日本葡萄酒極致餐酒搭配之夜〜
餐廳名稱源自其地位於富士五湖中特別深山幽遠之處，將唯有在此世界罕見之處才能獲得的食材風味定義為「奧・山梨料理」，並由主廚以講究的烹調方式呈獻四季豐富的山梨縣產食材，使其早已成為饕客間熱議的話題……
為日本葡萄酒文化帶來光輝之光〜走訪 Lumiere〜
位於山梨縣笛吹市的酒莊 Lumiere，是成立於距今 138 年前的 1885 年、歷史悠久的酒莊。1885 年當時，由降矢德義先生創立為「降矢釀造場」。
打造珍惜生物的文化~IKKA WINES（一家農園）的釀酒之道~
2020年7月誕生於山形縣東根市的果樹園「一家農園」。以那裡栽培的葡萄所釀造出的 IKKA WINES 葡萄酒極具特色且非常美味，加上他們的相關做法令人十分感興趣，因此我們採訪了栽培家伊藤誠先生。
1924年創業！老字號酒莊的進化～原茂葡萄酒～
歷史悠久的酒莊林立的山梨縣甲州市勝沼。其中我們拜訪了老字號中的老字號——創立於1924年的原茂葡萄酒。原茂葡萄酒……過去這一帶的地名被稱為「原」，加上歷代莊主皆襲名為茂左衛門，因而得名「原茂」…
廣島縣三次市誕生世界第一的白蘇維濃！～Vinoble Vineyard～
在5月23日公布的IWSC2022（國際葡萄酒暨烈酒競賽2022）中，有3款日本葡萄酒榮獲金牌。
入住酒莊吧！Cave d'Occi「Travigne」住宿體驗報告〜新潟葡萄酒海岸之旅〜【後篇】
喜歡葡萄酒、美食、溫泉、書籍、旅行、飯店住宿的您！能一次滿足這一切的地方，正是位於新潟縣的 Cave d'Occi 酒莊。
葡萄酒瓶也有分種類？一起來了解葡萄酒瓶的作用吧！
說到裝葡萄酒的容器，大家就會想到那個玻璃瓶。沒錯，就是俗稱「葡萄酒瓶」的東西。如果是葡萄酒新手，或許會很好奇為什麼葡萄酒瓶的形狀和顏色會有差異吧。
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