株式會社塩尻農園於2026年11月1日（日）將公司名稱變更為「桔梗之原葡萄酒株式會社」。
同時，亦將原有的葡萄酒品牌「Domaine Surier」全面改版為「桔梗之原葡萄酒」。
此外，釀造所附設的原烘焙坊也進行了改裝，運用信州古木新設立了試飲空間。
從「Domaine Surier」到「桔梗之原葡萄酒」
長野縣塩尻市的桔梗之原，是擁有尼加拉（Niagara）、康科德（Concord）、梅洛等釀酒葡萄栽培歷史的產地。
該公司以往以「Domaine Surier」之名，用心對待這片土地所孕育的葡萄，持續進行葡萄酒釀造。
自2026年11月1日起，公司名稱與品牌名稱皆變更為「桔梗之原葡萄酒」。
冠上產地之名，秉持著比以往更加展現並傳遞桔梗之原風土魅力的方針前進。
全新的試飲空間
附設於釀造所的烘焙坊已於2026年6月結束營業。
將該店鋪空間重新改裝，蛻變為能夠輕鬆品味桔梗之原葡萄酒的試飲空間。
負責室內裝潢的是總部位於長野縣長野市、致力於古民家再生與運用古木打造店鋪的株式會社山翠舍；本次店鋪也大量使用了從塩尻、松本、安曇野、木曾、大町等中信地區古民家回收的古木。
從免費試飲一杯，到5款品飲比較等，陣容相當豐富多樣。
11月16日（一）盛大開幕之際，不妨前往一探究竟。
參考
▶︎桔梗之原葡萄酒 官方網站：https://kikyo.vin/