深入探索勝沼葡萄酒村（山梨縣）的魅力：NIHON WINE.JP 獨家採訪報導

距離上次的採訪之旅過了幾個月的某一天。
NIHON WINE.JP採訪班前往的是櫻花賞花期剛過高峰、春天正要開始的山梨縣甲州市勝沼町。

殘存的櫻花與桃花色彩交織，呈現出一片美好的風景。
這次的目的地就是位於勝沼的「勝沼葡萄酒村」！

勝沼葡萄酒村於去年2020年7月盛大開幕。
然而由於是在疫情期間開幕，目前知名度還不算高。

在這個如今聚集了8家酒莊的村落中，NIHON WINE.JP進行了獨家採訪。
儘管大家忙於農田工作等事務，這次我們仍有幸訪問到了3家酒莊的人士。
敬請觀看！

首先向村裡的核心存在「東夢酒莊」的荒澤社長，請教了勝沼葡萄酒村誕生前的故事，以及東夢酒莊本身的事情。

此外，我們還獲得導覽介紹了可以購買到所有酒莊產品的商店「CELEBRIDGE」。

請看暢談勝沼葡萄酒村豐富魅力的荒澤先生精彩的分享！

東夢酒莊 官方網站：http://toumuwinery.com/

接下來突擊採訪的是以附近流經的「日川」為名的酒莊「Nikkawa酒莊」。我們訪問了吉原先生。

Nikkawa酒莊 官方網站：https://nikkawa-winery.com/

最後，我們有幸訪問到了La Belle Vigne的釀酒師後藤先生！

La Belle Vigne 官方網站：https://belle-vigne.net/

走訪酒莊雖然很有趣，但俗話說『肚子餓了就無法...』，肚子也漸漸餓了起來。

這時候最令人開心的是位於勝沼葡萄酒村內的餐廳「Manukka」。

作為『甲州地雞與葡萄酒之店』，這家餐廳提供適合搭配日本葡萄酒的創作和食。
我們也會帶來在那裡用餐的情形！能欣賞美好景致的戶外露天席真是太棒了！

大家覺得如何呢？

這次因為行程的關係只採訪了三家酒莊，下次希望能採訪其他酒莊的主人。

大家也請務必親自去一趟勝沼葡萄酒村看看喔！