葡萄園
兎ッ兎酒莊的葡萄園推行三項重視環境的做法。
1. 草生栽培（不使用除草劑，透過割草將有機質回歸園地）
2. 使用天然成分來源的資材，盡可能減少化學成分
3. 透過電力轉換使用再生能源
釀酒的主角是葡萄，照料葡萄的人只是幕後角色。我們每天持續努力，希望能依照國府的地理、氣候與風土，栽培出適合這片土地的葡萄。
Tottori
兎ッ兎ワイナリー
鳥取県 鳥取市
PROFILE
- 正式名稱
- 株式会社兎ッ兎ワイナリー
- 所在地
- 〒680-0142 鳥取県鳥取市国府町麻生 178-11
- 代表人
- 前岡美華子
- 電話
- 0857-30-0003
ABOUT
兎ッ兎ワイナリー所在的鳥取市國府町，過去曾是因幡國廳所在地。
群山環繞的廣大盆地中，袋川穿流而過。
被歷史與自然包圍的國府地區，自古便盛行葡萄栽培。
光、風、水、土壤與生物——正因葡萄受到國府風土孕育，我們才能釀出自己的葡萄酒。
FEATURE STORY
酒標
右側的兔子用全身表現收穫的喜悅，左側的兔子則為了釀酒，用腳踩踏葡萄。
象徵「生命」的葡萄「樹」佇立其中，代表「永遠」的葡萄「藤蔓」從樹上延伸而出。
長長相連的藤蔓，表達了兎ッ兎酒莊珍惜人與人之間「連結」的理念。
兩隻兔子則以日語「あ」與「ん」吟唱般地表現「從開始到結束」。
PHOTOS ／ 11
PHOTO — 日本葡萄酒.jp 編輯部
VARIETIES / WINE FACTS
- GRAPES
- Chardonnay
- Not Available
VISIT
- OPEN
- 10:00~17:00
- CLOSED
- 不定休
NEARBY WINERIES
SOURCE — 日本葡萄酒.jp 編輯部