
Wine
在相傳為天孫降臨之地的風土中,酒莊讓當地品種與歐洲品種進行交配,並持續磨練調配技術,希望在氣候條件嚴峻的土地上也能釀出美味葡萄酒。
這些交配品種對葡萄酒的厚度與複雜度帶來重要貢獻。
Miyazaki
宮崎県 都城市

Official Website
官方網站miyakonojowinery.co.jp2005年開闢的葡萄園,位於流傳著天孫降臨神話的霧島山系高千穗之峰山麓。
雖然葡萄生長期的降雨量極大,環境相當嚴峻,
但反過來利用保水性差的火山灰土壤特性,
將山體的南側斜面打造成梯田來培育葡萄。
日本葡萄酒.jp 編輯部

在相傳為天孫降臨之地的風土中,酒莊讓當地品種與歐洲品種進行交配,並持續磨練調配技術,希望在氣候條件嚴峻的土地上也能釀出美味葡萄酒。
這些交配品種對葡萄酒的厚度與複雜度帶來重要貢獻。






PHOTO — 日本葡萄酒.jp 編輯部
SOURCE — 日本葡萄酒.jp 編輯部