北海道のワイン造りの始まりは。。。
ご存じでしたか？
北海道のワインの始まりは。。。
なんと！明治9年スタート☆
開拓使葡萄酒醸造所として現在の「サッポロファクトリー」からスタートしています。
https://sapporofactory.jp/
日本のワインの始まりと言えば皆さんが思い描くのは
山梨・勝沼町のシャトーメルシャン☆
実は、同じ時期にここ北海道でもワイン造りが始まっていました。
札幌マチヅクリ大学でキョージュを任命！
札幌市内の5大学のゼミとしてのプロジェクト
「札幌マチヅクリ大学」
今回は「ワインとまちづくり」というテーマで
キョージュを任命頂きました。
学生さんには創成東エリアから誕生した「葡萄酒醸造所」の事を知って頂き
ワインは飲むだけではなく様々な視点から楽しめるアイテム！と
原点の場所に行ったり、ワイン用ブドウを飲んで頂いたり、ワイン造りのお手伝いをして頂いたりと
私も学生さん達の初めてのワインに触れるお手伝いが出来てとても楽しかったです♡
ヴェレゾンのプロモーションビデオが💛
そして、そんなゼミも終了！
今回は荒井ゼミの皆さんが荒井の活動をまとめた動画を作ってくれました。
ゼミリーダーは「ピノ君」🍷
この経験が少しでも学生の皆様のこれからの素敵アイテムになれば嬉しいです。
そして、葡萄酒醸造所復活計画はまだまだ続きますｗ
