Vineyard
我們的釀酒方式很獨特，葡萄採用有機方式栽培。
不使用除草劑或化學肥料，雜草任其生長。採自然發酵，不添加酵母與糖，也完全不使用抗氧化劑，只以葡萄本身釀成葡萄酒。
釀酒用葡萄不施肥、不灌水，透過較嚴苛的生長環境，讓風味更加濃縮。
我們不以過度人工方式照料，而是讓葡萄自然生長。
我相信這片土地具備葡萄栽培的潛力，希望把這裡發展成一個新的葡萄酒產區。
Okayama
Ra・Gurando・Korinu・Japon
岡山県 岡山市北区
PROFILE
- 正式名稱
- Ra・Gurando・Korinu・Japon株式會社
- 所在地
- 〒701-1133 岡山県岡山市北区富吉1819
- 代表人
- 大岡 弘武
- 區域
- 岡山エリア — 岡山県
ABOUT
我們的葡萄園與釀造場所在的岡山市北區津高地區，
是「マスカット・オブ・アレ キサンドリア」最早開始溫室栽培的土地，
富吉村則是歷史上首次將其作為產業進行栽培的土地。
岡山縣正如其宣傳標語“晴天之國”般得天獨厚的氣候，
加上風化碎裂花崗岩構成且排水良好的土壤，
因而作為水果名產地而聞名。
日本葡萄酒.jp 編輯部
FEATURE STORY
Wine
葡萄酒的品質，大致由風土條件（氣候、土壤等）以及單位面積的收穫量所決定。
要釀出能在世界舞台上獲得認可的日本葡萄酒，就需要使用適合日本氣候、具有日本特色的葡萄品種。
擁有其他葡萄酒所沒有的獨特個性，正是葡萄酒價值的重要來源。
PHOTOS ／ 6
PHOTO — 日本葡萄酒.jp 編輯部
VARIETIES / WINE FACTS
- GRAPES
- Chardonnay
- Syrah
- Muscat of Alexandria
- Shokoshi
VISIT
- TOUR
- 不開放參觀
SOURCE — 日本葡萄酒.jp 編輯部