奥尻ワイナリー (Okushiri Winery)

每一道工序都細心完成，致力釀出對身體溫和又美味的葡萄酒。

酒莊持續探索適合奥尻土地的栽培方式，希望進一步提升這片土地的潛力。

葡萄酒世界有一個詞叫 terroir，

人們傾向尋找能流露一片土地獨有特性，

甚至能映照釀酒者人格的葡萄酒。

在日本海潮風吹拂下生長的葡萄帶有豐富的礦物感，

釀成酒後，餘韻中會浮現海潮氣息，

因此可以說，奥尻ワイン充分融入了它的 terroir。

酒莊全力投入釀酒，目光放在一百年、兩百年之後的未來。