10R Winery

10R（トアール）酒莊是一間客製化代工釀造酒莊（受託釀造所）。 僅以北海道產葡萄為原料，以釀造高品質葡萄酒為目標。

客製化代工釀造在歐美相當普遍，但在日本可能還不那麼為人熟知。 當地的葡萄農們栽培高品質葡萄， 我們透過協助將其釀造為別處所沒有的獨特葡萄酒， 最大限度激發北海道作為葡萄酒產地的潛力，正是我們的目標。

日本葡萄酒.jp 編輯部