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媒體首度公開★潛入新儲藏庫【葡萄橋酒窖】！蒼龍酒莊（山梨）
山梨縣蒼龍酒莊的新儲藏庫【葡萄橋酒窖】媒體首度公開！由鈴木社長帶領我們參觀這座據說於2021年3月完工的巨大儲藏庫內部。此外，以籬架式栽培甲州品種的葡萄園也是首度公開。
最新影片：Domaine Hide（山梨）
來自山梨縣的南阿爾卑斯，收到了Domaine Hide先生的影片！請欣賞Hide先生的笑容以及酒莊等雄偉壯麗的景色。Domaine Hide的資訊請點擊這裡！
打造葡萄酒「起點」的人們～造訪山梨縣・須田葡萄苗圃～
談到葡萄酒時，經常出現的詞彙有「風土」、「釀造」和「年份」等。然而，去思考更前置的階段——「究竟種植了怎樣的苗木」，這樣的機會實際上或許並不多吧。
來自山梨・萬力酒莊〜Cave an「將基本做到極致」的葡萄酒釀造〜
山梨縣山梨市萬力。我們在染上秋色的群山、變紅的甲州葉片格外美麗的季節造訪了這裡。靜靜矗立於萬力（Manriki）地區的「Cave an」自家葡萄園，充分吸收著陽光，是個能讓每位造訪者都露出笑容、簡直就像是「帕…
將山梨的自然裝瓶！專訪近藤修通先生，談駒園酒莊的堅持！
相信閱讀 NIHON WINE.JP 的各位之中，一定也有不少「甲州」迷吧。2024 年在香港舉辦的競賽「和酒大賞」中，唯一榮獲最高榮譽白金獎的甲州葡萄酒，就是駒園酒莊的「Cru Nishino Koshu」……
【下篇】Restaurant SAI 燊〜盡享「奧・山梨料理」與日本葡萄酒極致餐酒搭配之夜〜
餐廳名稱源自其地位於富士五湖中特別深山幽遠之處，將唯有在此世界罕見之處才能獲得的食材風味定義為「奧・山梨料理」，並由主廚以講究的烹調方式呈獻四季豐富的山梨縣產食材，使其早已成為饕客間熱議的話題……
【前篇】Restaurant SAI 燊～盡享「奧・山梨料理」與日本葡萄酒極致餐酒搭配的夜晚～
今年6月於西湖畔開幕的 Restaurant SAI 燊。源於此地在富士五湖中屬於山深幽靜之處，將正因為位於世界上這片罕見之地才能取得的食材風味，定義為「奧・山梨料理」，並運用四季各有特色的各種山梨縣產食材……
不只葡萄酒！山梨縣產橄欖的魅力〜笛吹橄欖油前田屋〜
說到山梨縣，毋庸置疑是日本最大的葡萄酒產地。因此，葡萄的產量也是日本第一。此外，桃子和櫻桃等水果也相當有名。然而，您知道山梨縣也有生產優質的橄欖嗎？
2023年山梨葡萄酒之始：為您介紹特色豐富的酒莊！
新年快樂。今年也請繼續支持 NIHON WINE.JP。本網站今年也會從日本各地，為大家帶來有關日本葡萄酒的各種資訊。
探訪日本葡萄酒的歷史～茨城與山梨的日本葡萄酒開端～
說到日本葡萄酒的歷史，山梨縣甲州市的土屋龍憲與高野正誠這兩位青年為了葡萄酒留學前往法國，歸國後在甲州釀造出正統葡萄酒的故事相當有名。此外，應該也有許多人會聯想到培育出日本固有品種的新潟縣川上善兵衛。
充滿全新魅力！奧野田酒莊(山梨縣)
進入8月，終於迎來了盛夏！正是葡萄果實迅速成長的時期。這次採訪小組前往的是盛夏的山梨縣甲州市。
Honjo Wine岩崎釀造（山梨縣）的傳統與革新
以「Honjo Wine」暱稱廣受喜愛的岩崎釀造葡萄酒。是位於山梨縣的老字號酒莊之一。這次我們深入採訪了擁有如此悠久歷史的岩崎釀造。