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【品味秋保 Vol.2】最完美的餐酒搭配就在產地〜認識 Terroage 東北
長期以來,秋保酒莊代表毛利親房先生積極推動「 Terroage 」。所謂 Terroage,是毛利先生結合風土(Terroir)與餐酒搭配(Mariage)所創造的新詞。

【前篇】溫泉與葡萄酒,滯在型酒莊「Domaine de Yunohara」體驗報導
位於長野縣松本市山邊地區美原溫泉鄉的追分屋旅館,擁有日式現代風且舒適宜人的客房、能享用信州食材與佳釀的餐點,以及泉質溫和柔滑的弱鹼性溫泉,無疑是懂得上質生活的品味大人專屬的隱宿。

【#帶著葡萄酒去旅行】紅葉的季節!帶著葡萄酒來趟輕登山吧
大家好。我是【葡萄酒・飲食・人】磯部美由紀。最近正是空氣清新、能欣賞美麗紅葉的時節呢。晴朗的好天氣持續著,想必出門踏青的人也不少吧?

每天享用也樂在其中!關於「可樂餅×葡萄酒」的搭配契合度!
「可樂餅」是日本化的西洋料理之一。無論是在超市、便利商店、肉舖、餐廳、專賣店等……總之,對日本人來說是一道“遭遇率※”極高的料理。 ※指RPG遊戲中敵人的出現機率。

葡萄酒藝人Yui親自傳授!試著用帥哥演員來形容不可不知的3大葡萄酒品種!
「您喜歡哪種葡萄酒呢?」在餐廳被侍酒師這樣問到時,您平時都是怎麼回答的呢?「果香豐富的白葡萄酒」、「濃郁偏重型的紅葡萄酒」,經常能聽到這樣的說法。

葡萄酒藝人Yui親授!用葡萄酒提升女子力
啤酒、清酒、燒酎、葡萄酒、威士忌等等……酒類有很多種對吧。其中的「葡萄酒」,大家對它有著什麼樣的印象呢?
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