2024年1月27日（六），Shidax 中伊豆 Winery Hills 株式會社將舉辦一夜限定的釀酒師晚宴「伊豆和飲之調」。
以下介紹詳細內容。
關於「伊豆和飲之調」
「伊豆和飲之調」是在中伊豆 Winery Château T.S 內的 Owner Reception House 舉辦的一夜限定釀酒師晚宴，可享受酒莊自釀葡萄酒與 Hotel Winery Hill 日式料理主廚高橋豐先生所設計會席料理的合作搭配。
配合釀酒師傾注熱情與理念打造的7款葡萄酒，將提供大量使用在地食材製作的會席料理。
另有導覽行程
本次晚宴前也將由釀酒師帶領參觀橡木桶酒窖。
導覽中還能比較伊豆 Chardonnay 與伊豆 Chardonnay Unwooded 等相同品種但不同熟成方式的葡萄酒，體驗平常難得一見的差異。
參加費每人17,600日圓（含稅與服務費），名額50人。
不妨與日本葡萄酒一同享受這個奢華夜晚。
參考