Nakaizu Winery Château T.S將於6月6日（星期六）推出以全新概念打造的「COLLEKARA」系列第4款。
這次使用正在伊豆自家葡萄園試驗栽培的Chenin Blanc，以單一品種釀成葡萄酒。
關於「COLLEKARA」系列
「COLLEKARA」系列是Nakaizu Winery Château T.S將栽培者基於探索心與進取心所種植的多樣葡萄品種，以及釀酒師透過多角度手法引出伊豆葡萄魅力的酒款系列。
本次上市的「#4 Chenin Blanc 2025」，以正在伊豆自家葡萄園試驗栽培的Chenin Blanc單一品種釀造。
關於這款葡萄酒
「#4 Chenin Blanc 2025」以枇杷、蜂蜜，以及海風與陽光般的餘韻為特色。
外觀呈淡稻草色，首先帶出白枇杷與乾燥杏桃的淡雅香氣，之後逐漸浮現洋甘菊氣息。
2025年份葡萄成熟度良好，因此酸度較為沉穩。入口可感受濃稠蜂蜜般的質地，以及像燧石碰撞般帶煙燻感的礦物氣息。
餘韻悠長。
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