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伊豆Retreat 熱川粹光 by 溫故知新「中伊豆ワイナリー Chateau T.S」酒莊參觀住宿限定方案開賣!

伊豆Retreat 熱川粹光 by 溫故知新推出能感受「中伊豆ワイナリー Chateau T.S」職人精神的酒莊參觀住宿限定方案,現已正式開賣。

這是一項結合中伊豆酒莊葡萄園與酒莊參觀,以及館內餐酒搭配晚餐的住宿限定方案,僅限於2026年8月23日(週日)及30日(週日)兩天販售。

關於企劃的初衷

中伊豆酒莊是坐落於靜岡縣伊豆市的酒莊。

這裡不僅是一座酒莊,更是一處集結了餐廳美食、住宿設施、豪華露營設施與溫泉等多元設施的人氣觀光度假勝地。

中伊豆酒莊所釀造的葡萄酒品質在海內外備受肯定,在全日本頂尖的葡萄酒評鑑會「日本葡萄酒大賽 2025」中,中伊豆酒莊所釀造的歐系品種紅酒「伊豆交響曲・紅 2022 旗艦款」榮獲全場860件參賽作品之冠,奪得最高榮譽特金賞。

面對伊豆年降雨量為著名產地的2.6至2.7倍、多雨且夏季溫暖潮濕等對葡萄栽培極為嚴苛的環境,酒莊始終堅持不懈地努力面對,因而造就了這項成果。

伊豆Retreat 熱川粹光 by 溫故知新自開業以來,便在餐廳「汐與杯」持續提供中伊豆酒莊的葡萄酒,作為傳遞伊豆風土之美的佳釀。即使環境並非最適合種植葡萄,但酒莊真誠面對伊豆氣候所釀造出的絕妙滋味,以及釀造者秉持的信念,引發了館方的深刻共鳴,這正是此次企劃的初衷。

「希望讓更多賓客在品味這份美酒的同時,也能感受到釀造者的心意」。

秉持著這份心念,本次企劃應運而生。

關於當日流程

酒莊參觀住宿限定方案當日的流程,將從葡萄園與酒莊導覽開始,並以盡情品味中伊豆酒莊餐酒搭配晚餐作結。

在葡萄園與酒莊參觀中,將由現場工作人員帶領,導覽凝聚適應伊豆環境智慧的葡萄園與酒莊,包括為防雨水淋濕而引進的原創防雨罩,以及防止嚴重鳥害的窗簾式防鳥網等設施。

在中伊豆酒莊餐酒搭配晚餐中,將邀請該酒莊侍酒師吉田學先生蒞臨,伴隨每款酒背後的故事,盡情品味僅限於當天提供、全套皆採用中伊豆酒莊佳釀的完美搭餐。

小維鐸與夏多內等映照出伊豆風土的品種,將與本館充分發揮山海珍饈美味的佳餚相互輝映。

完美反映伊豆風土的葡萄酒,結合伊豆Retreat 熱川粹光 by 溫故知新用心編織的料理,呈現最頂級的餐酒搭配。

誠摯邀請您透過美饌與葡萄酒,細細品味伊豆的獨特魅力。

參考資料

活動概要

日程:2026年8月23日(週日) / 8月30日(週日)

名額:每場最少成行人數2名~最多限定8名(依報名順序額滿為止)

費用:2人入住1間時 一泊三食 每人93,200日圓起

當日時間表

10:45 伊豆Retreat 熱川粹光集合(飯店提供接駁)※亦可自行前往現場集合

11:45 抵達中伊豆酒莊

12:00 於酒莊餐廳享用午餐

13:00 葡萄園與酒莊參觀

14:30 自中伊豆酒莊出發

15:30 抵達伊豆Retreat 熱川粹光辦理入住

18:00 中伊豆酒莊餐酒搭配晚餐

預約請點此處

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