Vineyard
小林は雨量も多く、気温も高温になりやすい気候です。良質なブドウを作るためにワイン用品種であっても棚式の栽培を採用しています。 また、雨量、気温、湿度のコントロールのため、ビニールで被覆しています。土壌も、畑の各所を分析し施肥設計を行いながらブドウに適した環境造りを進めています。
Miyazaki
小林生駒高原葡萄酒工房
宮崎県 小林市
PROFILE
- 正式名称
- 株式会社小林生駒高原葡萄酒工房
- 所在地
- 〒886-0005 宮崎県小林市南西方8565-7
- 代表者
- 児玉 和博
- 電話
- 0984-25-2662
ABOUT
ここ小林は美しい山々と清らかな湧き水、そして大地の恵みがあります。
これらの自然の恵みをこれから地域の方々と一緒に大切に育んで行き、
ワイン造りを通して地域貢献ができればと思っております。
栽培や醸造においても常に真剣に向き合い、新しいことに挑戦し続けていきます。
日本ワイン.jp 編集部
FEATURE STORY
Wine
宮崎県内には多くのワイナリーがあります。小林は小林は県内で一番の葡萄の産地です。 その小林のブドウを100%使用した自家醸造に取り組んでいます。
Shop
ショップでは小林ワインの他にワイングッズや小林市産の特産品をラインナップしております。 また、オリジナル商品としまして、自家製パンやドライフルーツなどもご用意しております。
Cafe
席は22席ございます。 小林市を一望できる見晴らしの良いカウンターで小林ワンや自家製パンを楽しんでいただけます。 ワインの他にコーヒーやソフトドリンク、季節のオリジナルドリンクなどもございます。
PHOTOS ／ 20
PHOTO — 日本ワイン.jp 編集部
VARIETIES / WINE FACTS
- GRAPES
- シャルドネ
- ピノ・ノワール
- メルロー
VISIT
- OPEN
- 10:00-16:00
- CLOSED
- 月・火
- TOUR
- 可能
SOURCE — 日本ワイン.jp 編集部