シダックス中伊豆ワイナリーヒルズ株式会社が運営する、中伊豆ワイナリーヒルズ。
2月3日（土）および4日（日）に、中伊豆ワイナリー シャトーT.Sにおいて、「スイーツ・ブッフェ」を日にち、人数限定で開催されます。
中伊豆ワイナリーのワインとのペアリングも楽しめるとか。
詳細についてお伝えしていきましょう。
「スイーツ・ブッフェ」について
「スイーツ・ブッフェ」は、2月14日のバレンタインデーを前に、中伊豆ワイナリー シャトーT.Sのパティシエが、変わらぬ味を求めて、また季節ごとの新作を楽しみに訪れる方のために、腕によりをかけてつくるチョコレートを使ったスイーツをメインとしたブッフェ。
世界のトップパティシエや多くのお客さまに愛され続けるヴァローナ（フランス）やフリューベル（ベルギー）のチョコレートを使い、豊かな味と香りを生かしたスイーツが提供されます。
定番の“マカロン”をはじめ、“ザッハトルテ”“テリーヌショコラ”や“チョコレートシフォン”など、10種類以上のスイーツのほか、セイボリーとしてサラダやサンドウィッチ、スープやフライドポテトも用意されるとのことです。
ワインとの贅沢なペアリングも！
「スイーツ・ブッフェ」を提供する中伊豆ワイナリー シャトーT.Sは、ワイナリーとしても有名。
2000年の開業以来、霊峰“富士”を背景に雄大な伊豆山麓に広がる10ヘクタールのぶどう畑で、ワイン醸造のプロフェッショナルたちが、“いかに伊豆らしいワインをつくるか”を追求し続ける人気ワイナリーです。
「スイーツ・ブッフェ」では、ワイナリーのオリジナルワインも注文可能。
ワインと相性の良いスイーツの数々を堪能してみてほしい、とのことです。
参考
【バレンタイン・スイーツブッフェ】詳細
◆日 時：2024年2月3日（土）…… 11:00～12:45（受付 11:00～11:15）
13:30～15:15（受付 13:30～13:45）
2月4日（日）…… 11:00～12:45（受付 11:00～11:15）
※ 2月3日のみ二部制となります。
※ ご利用は、受付より90分制です。
◆会 場：オーナーレセプションハウス（中伊豆ワイナリー シャトーT.S 1F）
◆料 金：【事前予約】大人 3,630円、6～12歳 1,760円、3歳～5歳 550円
【当日予約】大人 3,850円、6～12歳 1,980円、3歳～5歳 605円
※ 料金には税金、サービス料が含まれます。
※ 事前のご予約は、ご利用日の前日までとなります。
◆定 員：各回50名様
◆ご予約・お問い合わせ:TEL：0558-83-5111（受付時間 10:00-17:00）
◆メニュー内容
・ザッハトルテ
・ホワイトチョコと苺のシャルロット
・ミルクチョコとプラリネのムース
・ビターとミルクのチョコレートムース
・テリーヌショコラ
・チョコシフォン
・トロピカルとチョコレートのパウンドケーキ
・ベリーのマチェドニア
・マンゴープリン
・タルトショコラ
・クッキー2種 他