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Yamanashi

大泉葡萄酒

山梨県 甲州市

大泉葡萄酒

PROFILE

正式名稱
大泉葡萄酒株式会社
所在地
〒409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎1809
代表人
前田 良方
電話
0553-44-2872
電子郵件
ohizumi@katsunuma.ne.jp

ABOUT

大泉葡萄酒是一家由山梨縣甲州市勝沼町岩崎地區103戶葡萄農共同出資經營的酒莊。

其前身是創業於明治35年(1902年)的達磨葡萄酒合資会社,擁有超過百年的歷史。原料所使用的甲州葡萄,100%來自股東農家,酒莊以成為扎根地方的生產者為目標。

「葡萄酒是有生命的。若沒有把愛注入每一瓶、耐心等待熟成的心,就釀不出好喝的酒。」

自創業以來始終秉持這份信念,持續釀造原創的勝沼地酒葡萄酒。其豐厚香氣與風味,來自可靠的原料以及由傳統培養、代代承襲的技術。

敬請品味隨悠久歷史培育並獲得肯定的非凡滋味。

FEATURE STORY

創業於1902年,走過百年足跡

大泉葡萄酒的歷史始於1902年12月,由9位發起人共同成立的「達磨葡萄酒合資會社」。

當時正值葡萄酒釀造的黎明期,一般社會對葡萄酒的認識遠低於今日,葡萄酒業界也面臨激烈的生存競爭。

在這樣的環境中,先人憑藉努力與研究克服重重困難,即使在太平洋戰爭期間也沒有停止釀造,並將技術傳承至戰後。

1963年,為了寄託與地方共同發展的願望,以酒莊所在地「大泉」作為公司名稱。自此深植地方,持續追求更高的品質。

VARIETIES / WINE FACTS

GRAPES
  • Merlot
  • Koshu

VISIT

OPEN
8時~17時
CLOSED
日曜、祝日

SOURCE — 日本葡萄酒.jp 編輯部