Manns Wines Co., Ltd.推出高級日本葡萄酒「Solaris Komoro Merlot 2022」。
這是一款使用長野縣小諸市大里地區收穫的Merlot釀製、品質出色的日本葡萄酒。
關於「Solaris Komoro Merlot 2022」
「Solaris Komoro Merlot 2022」是一款使用小諸市大里地區自營管理及契作葡萄園Merlot釀製的紅酒。
葡萄經過修剪、抹芽、除葉與嚴格限產，在最理想的時機採收，並以人工徹底選果與去梗，只選用完全成熟且健康的果粒。之後在不鏽鋼槽中發酵，再於橡木桶中熟成約20個月。
由小諸強黏土土壤培育的Merlot，釀成具有優雅、平衡與細緻感的葡萄酒。
品飲評語
「Solaris Komoro Merlot 2022」外觀呈帶紫色調的Ruby紅。
香氣帶有黑櫻桃、Prune、Cassis等濃縮果香，以及Tar與Roast的氣息。
入口非常圓潤，同時能清楚感受到濃縮果實感，絲滑Tannin一路舒適延續至餘韻，整體呈現優雅風格。
不妨趁此機會入手品嚐。
參考資料
官方EC網站
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000041.000168558.html