7月21日（日），於京王廣場大飯店44樓／宴會廳＜Ensemble＞，將舉辦「法式＆義式＜Duo Fourchettes＞×高畠酒莊」。
該活動為僅此1天的特別活動。
為您介紹詳細內容。
關於釀酒師晚宴
京王廣場大飯店自1995年以來長年深耕交流，包含舉辦使用位於山形縣南部的高畠町特產巴特梨（La France）的甜點節等。
高畠酒莊是高畠町的人氣酒莊，立下即使花費100年也要成為與世界名產區並駕齊驅的「頂級酒莊」之目標，追求比肩世界的品質來進行釀酒。
本次特別邀請高畠酒莊的釀造負責人松田旬一先生。
精心安排了能夠深入聆聽高畠葡萄酒魅力的內容。
關於內容
在此活動中，法式＆義式＜Duo Fourchettes＞的主廚戶澤昌之先生從高畠酒莊的葡萄酒汲取靈感，以品嚐套餐（Menu Dégustation）的形式，提供融入山形牛與櫻鱒等山形縣產食材、可享用多道精緻小巧餐點的法國料理。
現場除了代表高畠酒莊的夏多內，以及在「國際葡萄酒挑戰賽2024」等多項評鑑中榮獲金牌的葡萄酒外，高畠酒莊更特別提供專為這一天準備的珍藏葡萄酒。
伴隨高畠酒莊釀造負責人的分享，盡情享受法國料理與葡萄酒絕妙搭配（Mariage）的僅此一日特別活動。
請務必把握機會參加。
參考資料
■特別活動 釀酒師晚宴
「法式＆義式＜Duo Fourchettes＞×高畠酒莊」
日 期：2024年7月21日（日） 需預約
接待 17:30～
開始 18:00
地 點：44樓／宴會廳＜Ensemble＞
費 用：每位 35,000日圓（含法國料理、葡萄酒、服務費及稅金）
協 辦：株式会社高畠ワイナリー
預 約：透過官方網站或電話預約
活動網頁URL：https://www.keioplaza.co.jp/event/takahata-winery
◎洽詢 / 餐廳預約（受理時間 10:00～20:00）（０３）５３２２―８１５１（專線）