1日限りの特別イベント！7月21日に京王プラザホテルにて「フレンチ＆イタリアン＜デュオフルシェット＞×高畠ワイナリー」開催！

7月21日（日）、京王プラザホテル44階／宴会場＜アンサンブル＞にて、「フレンチ＆イタリアン＜デュオフルシェット＞×高畠ワイナリー」が開催されます。

同イベントは、1日限りの特別イベント。
詳細についてお伝えします。

メーカーズディナーについて

京王プラザホテルは、1995年以来長年にわたり、山形県南部に位置する高畠町と特産品のラ・フランスを使用したデザートフェアの展開など親交を深めてきました。

高畠ワイナリーは、100年かけてでも世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」になるという目標を掲げ、世界に比肩する品質を追求したワイン造りを行う高畠町の人気ワイナリーです。

今回、高畠ワイナリーの醸造責任者松田旬一氏を招聘。

高畠ワインの魅力について、たっぷりと聞くことができる趣向が用意されています。

本イベントでは、フレンチ＆イタリアン＜デュオフルシェット＞の料理長戸澤昌之氏が高畠ワイナリーのワインからインスピレーションを受け、山形牛やサクラマスなど、山形県産の食材を取り入れたフランス料理を、小さな一皿を何種類も楽しめるメニュー・デギュスタシオンで提供。

高畠ワイナリーを代表するシャルドネや、「インターナショナルワインチャレンジ2024」など数々の品評会で金賞を受賞したワイン、さらに高畠ワイナリーよりこの日のためだけの秘蔵ワインも特別に振る舞われるとのことです。

高畠ワイナリーの醸造責任者の話とともに、フランス料理とワインのマリアージュを堪能できる一日限りの特別なイベント。

ぜひ、参加してみてはいかがでしょうか。

参考

■特別イベント　メーカーズディナー

「フレンチ＆イタリアン＜デュオフルシェット＞×高畠ワイナリー」

日　　　時：2024年7月21日（日）　要予約

　　　　　　受付　17:30～

　　　　　　開始　18:00

場　　　所：44階／宴会場＜アンサンブル＞

料　　　金：1名様　35,000円（フランス料理、ワイン、サービス料・税金込）　　　　　　　

協　　　力：株式会社高畠ワイナリー

予　　　約：ホームページまたはお電話にて

◎お問い合わせ / レストラン予約（受付時間 10:00～20:00）（０３）５３２２―８１５１（直通）