「THE HIRAMATSU 輕井澤 御代田」在迎來開業1週年之際，展開了與御代田及信州生產者攜手傳遞美食之樂的合作企劃。
第一彈於3月18日登場，內容為參訪「Manns Wine 小諸酒莊」，並享用主廚柳原章央所打造出蘊含此地風土特色的法國料理，搭配頂級旗艦品牌『SOLARIS』的餐酒搭配釀酒師晚宴住宿專案。
在此為大家介紹這款連日本葡萄酒愛好者也引頸期盼的住宿專案。
在產地細細品味，葡萄酒與法國料理的絕妙搭配
本次的「與御代田及信州生產者攜手，傳遞美食之樂的合作企劃」。
第一彈將與千曲川葡萄酒谷的先驅「Manns Wine 小諸酒莊」展開合作。
據悉，本次預計安排特別的一天：先拜訪在小諸釀造葡萄酒長達半世紀的「Manns Wine 小諸酒莊」，接著在森林豪華法式度假飯店「THE HIRAMATSU 輕井澤 御代田」頂樓餐廳中，盡情品味在信州孕育出的葡萄酒與美食餐酒搭配。
當日行程
住宿首日將從參觀距離飯店約20分鐘路程的酒莊開始。
在孕育『SOLARIS』的葡萄園親身體會風土之後，預計將特別導覽平時不對外公開的地下酒窖，該酒窖坐落於佔地約三千坪的美麗日本庭園「萬醉園」內。
此外，傍晚返回飯店後，可自由享受客房內的溫泉風呂，或在TAKIBI酒廊享用餐前酒。
隨後，將在主館頂樓的餐廳展開晚餐時光。
據說能在「Manns Wine 小諸酒莊」釀造負責人西畑先生的葡萄酒談話中，一邊品嚐以『SOLARIS』構成的佐餐葡萄酒，一邊大啖主廚柳原章央先生精心創作、蘊含信州風味的法國料理。
以五感盡情享受信州魅力的特別時光
「開業1週年紀念 附釀酒師晚宴專案」僅限3月18日。
這將是難能可貴的一天，能盡情享受由代表信州乃至日本葡萄酒的「Manns Wine 小諸酒莊」與「THE HIRAMATSU 輕井澤 御代田」所共同企劃的奢華合作專案。
感興趣的朋友，不妨把握機會查看相關資訊吧。
詳細資訊
▽3月18日限定「開業1週年紀念 附釀酒師晚宴專案」（官網限定）
-住宿專案 概要-
◇預訂期間：至入住日2天前12點止
◇住宿期間：2022年3月18日（週五）入住
◇價格：75,900日圓起（2位成人入住時，每室每人價格，含消費稅）
◇專案內容：
・1晚附早晚餐
＜專案特典＞
・參訪Manns Wine 小諸酒莊
・附『SOLARIS』餐酒搭配法國料理晚餐（5F餐廳）
詳細資訊請由此確認
https://www7.489pro.com/asp/489/Ex.asp?p=UgONfg9vuj