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日本ワイン.jp編集部

日本ワイン.jp編集部が執筆した記事一覧です。

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走訪河內Wine：以「釀造“和飲”」為主題的大阪老字號酒莊

首先在葡萄酒館2樓的展示廳，採訪了代表「金銅重行」先生。（這裡可以在舒適的空間中，參觀河內Wine初期的葡萄酒標籤、酒瓶、照片與資料等河內Wine一路走來的歷史 … Continued

我們拜訪了奈良縣木谷ワイン代表「木谷一登」先生位於天理的葡萄園。前一天剛舉辦完“おおさかワインフェス2023”，在您百忙疲憊之際前來打擾，真的非常抱歉。木谷先生在大阪的カタシモワイナリー接受培訓後，於201 … Continued

在五月晴朗的大阪，我們採訪了擔任堅下酒莊董事兼釀造責任者的高井麻記子女士。首先她帶我們參觀了著名的葡萄園。出發前，高井社長還輕鬆地對我們說「去看看百年的葡萄吧！」（笑）。葡萄園位於合… Continued