Shimane

石見ワイナリー醸造所

島根県大田市

PROFILE

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わたし達「石見ワイナリー株式会社」は、広大な三瓶の自然の中で、

ワインの原料であるぶどうの栽培からワインの醸造販売まで一貫して行う企業です。

三瓶の新たな観光拠点、ワインで世界中の人達に質の高い時間と笑顔とを提供したいと思っております。

三瓶国立公園の中にあるレストハウス

４・７ヘクタールもの広大な土地を地元農家から借りて、本格的なワインに欠かせないメルロー、シャルドネなど５種類の苗木を順次植えています。

標高の高い場所は、高品質で安全な原材料であるブドウの生産を行うのに適しています。

2018年春、ワイナリーが完成しました。

ワイナリー内では予約なしに製造行程を見学できたり、ワインの瓶詰めの様子などをガラス越しで見ることが出来ます。

石見ワイナリーホテルの源泉は、狐が見つけたと言われる掛け流しの天然温泉..杖忘れの湯とも言われる潮温泉は、メタ系酸が豊富で美肌の湯としても知られています。

ホテルに入れば、石見の森の中で過ごすような穏やかで豊かな空間が...

ご宿泊いただくお部屋もグループ様からご家族連れの方までゆったりとお過ごしいただけるお部屋をご用意しています。

PHOTO — 日本ワイン.jp 編集部

SOURCE — 日本ワイン.jp 編集部