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『ファインワイン』は誰が決めるのか〜アジアNo.1ソムリエ Reeze Choi氏が投げかける問い

「あなたにとって、ファインワインとはなんですか？」ーーーー5月26-28日に香港にて開催されたアジア最大のワインの見本市、Vinexpo Asia2026のマスタークラスにて、世界最優秀ソムリエコンクール出場を控えるReeze Choi氏と…

あなたの知っているマンズワインはもう古いかも？！〜量から質へ〜マンズワインの”いま”

マンズワイン、みなさまはどのようなイメージを思い浮かべますか。 ソラリスなどのハイエンドなワインから、大手メーカー、あるいはお手頃なワイン・・・印象はさまざまかもしれません。

【後編】温泉とワイン、滞在型ワイナリー「ドメーヌ・ド・ユノハラ」体験レポート

信州の香りで目覚める朝 朝の温泉で体が目覚めたあとの旅館モーニングは、信州産食材を使った和定食。昨晩と同様に、お食事処の個室にていただきます。 お米がとても美味しいですが、最初にお粥をいただくこともできます。