フェアフィールド･バイ･マリオット道の駅プロジェクト！「丹波ワイン」とのコラボディナーイベント12月19日・20日開催！

2025年12月19日（金）・20日（土）の2日間、フェアフィールド･バイ･マリオット道の駅プロジェクトが京丹波のワイナリー「丹波ワイン」と共同でワイナリーディナーイベントを開催。

詳細についてお伝えしましょう。

今回は「いちごづくしのクリスマススペシャルディナー」

京都府京丹波町の魅力を体感できる「丹波ワイン　ワイナリーディナー」は、フェアフィールド･バイ･マリオット道の駅プロジェクトが2022年より実施している人気のイベント。

今回は京丹波町の「誠志郎農園」のいちごを贅沢に使った「いちごづくしのクリスマススペシャルディナー」となっています。

誠志郎農園で栽培されているいちご「章姫」は鮮やかな紅色で、酸度が低く、しっかりとした甘さを感じられるのが特徴。

ディナーでは前菜からデザートまで「章姫」の魅力を最大限に引き出した一皿が提供されるとのことです。

今回、ディナーはアミューズ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、クリスマスデザート、コーヒー＋ペアリングワイン5種で構成された、黒毛和牛と誠志郎農園のいちごづくしクリスマススペシャルディナーです。

「章姫」とペアリングするのは酸化防止剤無添加のスパークリングワイン「京都丹波てぐみ」。

京都丹波産ぶどうを複数品種を混醸することにより、複雑味があり、次々と現れる香りと味わいが楽しめ、また澱や酵母をそのままボトリングしているので、ボトルからグラスに注ぐたびに違った味わいが楽しめるのも特徴。

その他にも、ディナーに合わせて丹波ワインが厳選したワインが提供されるとのことです。

同ディナーは、イベント開催日にフェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波に宿泊された方限定の特別イベント。

ぜひ、この機会に参加してみては。

参考

イベント詳細

【開催日時】2025年12月19日（金）、20日（土）17:00～20:30

【開催場所】丹波ワイン

【価　　格】18,000 円（税込）／人　ペアリングワイン無し 14,000 円（税込）／人

【定　　員】各日12名　※最小催行人数 6名

【ご予約・お問い合わせ先】

予約受付日：2025年10月14日（火）～2025年12月8日（月） 17:00

予約受付：フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波 TEL：0771-82-1311

※ディナーイベントのご精算は丹波ワインレストランにてお願いいたします。

※ご宿泊代金とは別にお支払いが必要となります。

※中学生以上のお客様のご参加とさせていただきます。（ペアリングワイン無し大人と同料金）

※12月8日以降のキャンセルはキャンセル料としてディナー代金全額を申し受けます。