8月17日(土)、フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクトが京丹波のワイナリー「丹波ワイン」と共同で特別ディナーイベントを開催。
フェアフィールド・バイ・マリオット・京都京丹波に当日宿泊の方限定のイベントです。
詳細についてお伝えしましょう。
特別ディナーイベントについて
今回開催される特別ディナーイベントは、京都府京丹波町の魅力を体感できる「丹波ワイン ワイナリーディナー」としてフェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクトが2022年から実施するイベント。
通常実施していない、貯蔵庫での秘蔵ワインテイスティング体験ができるプレミアムワイナリーツアー、さらに京丹波産の食材をふんだんに使ったスペシャルディナーコースを堪能できる内容となっています。
内容について
特別ディナーイベントでは、ワイナリーツアーと樽貯蔵庫での秘蔵ワインテイスティング体験を実施。
ディナーでは、京丹波のジビエ(鹿肉)と旬の地野菜のディナーコース+ペアリングワイン4種が堪能できます。
ジビエは京丹波産 鹿肉 で、ペアリングワインは「京都丹波カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー2020」。
京都丹波圃場で栽培したカベルネソーヴィニヨンとメルロー、タナーをそれぞれ木樽熟成させ、ブレンドさせたワインで、複雑味を備え、ジビエ料理によく合います。
もちろん、そのほかにも料理に合わせて丹波ワインが厳選したワインを提供。
毎回好評の人気イベントですので、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。
参考
<イベント詳細>
【開催日時】2024年8月17日(土)16:00~20:00
【開催場所】丹波ワイン
【価 格】13,000 円(税込)/人 ペアリングワイン無し 10,000 円(税込)/人
【定 員】12名 ※最小催行人数 6名様
【特 典】フェアフィールド・バイ・マリオット・京都京丹波⇔丹波ワイン
往復送迎つき
※アルコールを摂取されない方による自家用車来場も可
【ご予約・お問い合わせ先】
フェアフィールド・バイ・マリオット・京都京丹波 TEL:0771-82-1311
フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクト