注目の北海道ワイナリー
今年の初めになりますが、北海道後志地方の仁木町にある
ル・レーヴ・ワイナリーさんへ伺わせていただきました。
本間さんに色々とお話を伺いながら
醸造設備を見学し、テイスティング。
ワインは水引を使った、和のテイスト感溢れる素敵なラベルが並びます。
辺り一面雪景色の時期でしたので
畑は雪に覆われていて見学出来ませんでしたが
丁度今の時期は週末限定でカフェもオープンしていて
訪れるにはとても気持ちいい季節。
また季節を変えて伺いたいワイナリーです。
今年の初めになりますが、北海道後志地方の仁木町にある
ル・レーヴ・ワイナリーさんへ伺わせていただきました。
本間さんに色々とお話を伺いながら
醸造設備を見学し、テイスティング。
ワインは水引を使った、和のテイスト感溢れる素敵なラベルが並びます。
辺り一面雪景色の時期でしたので
畑は雪に覆われていて見学出来ませんでしたが
丁度今の時期は週末限定でカフェもオープンしていて
訪れるにはとても気持ちいい季節。
また季節を変えて伺いたいワイナリーです。