ドメーヌヒロキ

最高のテラスワイン日和の先日、ワイン仲間と開けたのは、ドメーヌヒロキ（長野県）の「ソーヴィニヨンブラン メルキュール」。　

香りは爽やかながらも、味わいはふくよかでしっかりとしており、美味しい！
贅沢なテラスワイン時間になりました。

合わせたお食事で、一番よかった組み合わせは、セロリとマッシュルームの前菜。
あとは、staubで炊いた新生姜のご飯。生姜の爽やかな香りとおこげの感じが、ふくよかなソーヴィニヨンブランにぴったりでした。