Iwate
高橋葡萄園
岩手県 花巻市
PROFILE
- 所在地
- 〒028-3204 岩手県花巻市大迫町亀ヶ森第47地割4番
- 創立
- 1996
- 代表人
- 高橋 喜和
- 區域
- 岩手・大迫（おおはさま）エリア — 岩手県
- 自社栽培面積
- リースリング・リオン / 25a、ミュラートゥルガウ / 17a、ツヴァイゲルトレーベ / 8a
- 電子郵件
- info@weinbautakahashi.com
ABOUT
在岩手縣花卷市大迫町栽培釀酒葡萄，自2015年起以自家釀造方式生產並販售葡萄酒。
把在奧地利學到的一句話作為信念，栽培健康且達到適當成熟度的葡萄，作為釀酒原料。
為了盡可能呈現葡萄本身的味道，釀造過程會細心操作，避免讓醪液與酒承受過度負擔。
活用故鄉大迫的氣候與風土，以「柔和但有核心」的風味為目標。
VARIETIES / WINE FACTS
- GRAPES
- Not Available
SOURCE — 日本葡萄酒.jp 編輯部