ヴァン・ド・ラ・ボッチ

標誌以「米俵（取自俵町之名）」與「葡萄果實」為設計主題。Vin de la bocchi，意為「Bocchi的葡萄酒」。命名者是 Villa d’Est Gardenfarm and Winery 的創辦人玉村豐男。即使每個人的力量微小，只要匯聚起來，終將結出豐碩果實。\n\n—為了將里山之美傳承給後世—\n\n美麗的里山景觀，是世世代代的人們悉心維護、珍愛至今的珍貴資產。我們租用因地方人口老化而逐漸缺乏管理的土地種植葡萄，希望藉此協助守護俵町的里山。

Vin de la bocchi farm & winery 希望帶給大家的，是以100%金澤產歐洲系葡萄品種釀成的美味葡萄酒，以及與夥伴圍桌共享美食的愉快時光。我們盡可能減少化學農藥與添加物，在能親自照看的範圍內細心釀造，讓葡萄酒能自然搭配金澤豐富的飲食文化。以金澤產葡萄酒與北陸食材的搭配，享受一段奢華時光；同時，也提供能看見生產者、安心又美味的葡萄酒。