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武龍ワイナリー

茨城県 常陸太田市

武龍ワイナリー

PROFILE

正式名稱
合名会社山口 (常陸コミュニティデザイン)
所在地
313-0003 茨城県常陸太田市瑞龍町1351-2
代表人
山口 景司
電話
0294-33-6388
電子郵件
buryuwinery@gmail.com

ABOUT

想把與葡萄共存的里山景色傳向未來。

為了這份絕非一個人能完成的心願,武龍ワイナリー誕生了。

舞台是擁有超過50年葡萄歷史的常陸太田市瑞龍町。

與職人、城鎮居民,以及被瑞龍町吸引的人們一起,分享從葡萄園開始的美味釀酒深度,持續培育能連結到一百年後的人之環。

FEATURE STORY

關於武龍酒莊

這是一座位於茨城縣北部常陸太田市的酒莊。

城市面向自然豐富的阿武隈山地,從東京也可以安排當日往返。

除了本酒莊,市內還有約50座觀光葡萄園,每年8月下旬到10月上旬,許多遊客會前來採果,氣氛十分熱鬧。

酒莊商店設於綠意環繞的「青龍之里」。

也提供附試飲的酒莊參觀行程(需預約),歡迎前來感受里山的景色與空氣。

這片土地有些魅力,只有真正走到這裡才能體會。

武龍酒莊的葡萄酒

瑞龍町的氣候,加上前人累積的智慧,長年孕育出品質優良、甚至可作為贈禮的鮮食葡萄。

酒莊延續這項傳統,以釀酒葡萄為原料,由職人細心釀造成美味葡萄酒。

●「常陸之惠」桃紅 750ml

使用茨城縣內栽培的 Muscat Bailey A,具有優雅風味。精選葡萄帶來明確酸度與細緻口感,並呈現清爽果香與柔順質地,適合作為餐前酒或搭配餐點。「常陸之惠」之名,也象徵充分運用茨城氣候與自然恩惠所培育的葡萄。

●「常陸之惠」白 750ml

以精選茨城縣產新鮮巨峰,從榨汁、發酵到熟成皆細心製作的巨峰葡萄酒為主體,再混合以白葡萄酒方式釀造的 Muscat Bailey A。香氣華麗,帶有柑橘與花朵氣息,酸度柔和而清爽,兼具多汁感與果實鮮味。整體風格易飲,也特別適合搭配日本料理、輕食、茨城蔬菜料理或魚類 Carpaccio 等清爽前菜。

●「明日之酒」750ml

這款葡萄酒誕生於與茨城縣立常陸太田特別支援學校合作的栽培計畫。學生全年參與施肥、除草、套袋等葡萄園工作,秋季親手採收,並由高中三年級學生參與釀造前處理。

酒色呈美麗深寶石紅,風味飽滿、口感柔和,帶有獨特甜香與果味。這是一款凝聚許多人心意的特別葡萄酒,適合與重要的人一起分享。

每款酒都在表現茨城縣與常陸太田的風土。可於酒莊附設商店或線上商店購買。

「武龍酒莊 Tour」報名

●葡萄園參觀

●釀造設施參觀

●3款葡萄酒試飲

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe_D5ev9auQvgce6po3678N-Xs8RCbm4TOUSeJNtYFhcoY0aA/viewform

不接受當日預約,如希望參加,請於一週前透過上述報名表預約。

營業日請確認營業日曆( https://buryuwinery.base.shop/blog )。

每位2,000日圓(未稅)

人數:3人以上、最多10人(需預約)

如有任何疑問,請直接向酒莊洽詢。

PHOTOS / 2

PHOTO — 日本葡萄酒.jp 編輯部

VARIETIES / WINE FACTS

GRAPES
  • Not Available
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Merlot

VISIT

OPEN
10:00~16:00
CLOSED
営業カレンダー( https://buryuwinery.base.shop/blog )をご確認ください
TOUR
可(1週間前にご予約ください)

SOURCE — 日本葡萄酒.jp 編輯部