1月30日(週二),山梨縣針對首都圈的高級飯店及酒類販售相關人士等,舉辦了GI「山梨」日本酒試飲展示會,以及結合縣產食材料理的餐酒搭配活動。
山梨縣雖以日本葡萄酒聞名,但日本酒的品質優異也是眾所周知,對日本葡萄酒愛好者而言同樣不容錯過。
以下就為大家介紹詳細內容。
關於餐酒搭配活動
本次舉辦的搭餐活動,是山梨縣為了提升作為高品質酒類產地的「美酒美縣山梨(美酒美県やまなし)」品牌知名度而主辦的企劃。
山梨的日本酒於令和3年4月獲得國稅廳指定為地理標示(GI)「山梨」,成為日本全國首個在同一縣內誕生兩種酒類GI(日本酒與葡萄酒;葡萄酒則於平成25年7月獲得指定)的地區。
山梨縣以此為契機,打出「美酒美縣山梨(美酒美県やまなし)」的旗號,積極展開宣傳推廣,傳遞由山梨縣優美的大自然與釀造職人的精湛技藝所孕育出的各式美酒魅力,本次活動亦為其中一環。
關於GI「山梨」日本酒試飲展示會
GI「山梨」日本酒試飲展示會的會場設於東京寶格麗飯店(Bulgari Hotel Tokyo)宴會廳及Il Ristorante包廂。
主要內容包括各酒藏設置攤位的試飲展示會,以及GI「山梨」日本酒搭配縣產食材等料理的餐酒搭配活動。
預計將有侍酒師、銷售人員及銷售負責人等業界人士共襄盛舉。
業界相關人士不妨多加留意參考。
參考資料
<參考網站>
美酒美県やまなし https://www.pref.yamanashi.jp/bishubiken/
ハイクオリティやまなし https://hq.pref.yamanashi.jp/article/a00153/
山梨インデプス https://yamanashi.media/?p=1811

