一般社團法人Wine Tourism®︎將自2023年10月14日起舉辦共5場的全新葡萄酒活動「Wine & Food Festival Yamanashi」。
據悉，這是一場能在秋季山梨盡情享受醞釀五感之至福時光的活動。
以下為您介紹詳細內容。
關於「Wine & Food Festival Yamanashi」
「Wine & Food Festival Yamanashi」是由一般社團法人Wine Tourism®︎所策劃，將葡萄酒、美食與在地文化融合以活絡地方的活動。
活動結合了酒莊、名廚與當地的歷史設施，呈獻僅限一晚的特別晚宴。
本次活動旨在將Wine Tourism®︎迄今推行的觀光事業，與葡萄酒、在地美食及歷史文化相融合，成為進一步提升當地飲食文化的契機。
主辦方表示，希望能藉由美食學（Gastronomy）進一步推動日本第一葡萄酒產地的地方活化。
關於全5場活動內容
以下彙整了即將舉行的活動內容。
■ 乾德山惠林寺 × 宮下大輔先生（麻布十番『可不可 kafuka tokyo』）
10/14（六）尊榮晚宴＜限定20名＞
■ Lumiere自家葡萄園 × 廣田昭二先生（酒莊餐廳 Zelkova行政主廚）
10/20（六）尊榮午宴＜限定40名＞
■ “葡萄寺” 大善寺 × 堀內浩平先生（「RED U-35」首獎・新店籌備中）
10/21（六）尊榮晚宴＜限定20名＞
■ 根津紀念館 × 豐島雅也先生・加藤亮平先生（河口湖『TOYOSHIMA』、甲府『NIGRAT』）
10/24（二）尊榮晚宴＜限定20名＞
■ 勝沼釀造 × 橋本宏一先生（代代木上原『Celleravard』）
10/31（六）尊榮午宴＜限定20名＞
每一場都是極為頂級的企劃。
有興趣的朋友請務必前往查看。
參考資料
詳細資訊與報名請由此進