9月27日（五），「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」將以完全預約制舉辦「Taste of 余市的風土」。
9月3日開放活動參加預約。
喜愛余市葡萄酒的朋友，千萬不能錯過這場活動。
關於 Taste of Hokkaido Wine & Cuisine
本次舉辦的「Taste of 余市的風土」，是「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」所主辦 Taste of Hokkaido Wine & Cuisine 的特別篇。
Taste of Hokkaido Wine & Cuisine 是該飯店重新聚焦於地域性，再次著眼於葡萄酒的魅力與可能性，邀請葡萄酒相關人士齊聚一堂，在由歷史建築改建、洋溢奇幻氛圍的飯店餐廳「The Ball 小樽」中，享受美食與葡萄酒餐酒搭配的葡萄酒活動。
這是一場自2021年7月起定期舉辦的人氣活動，本次則將以特別篇形式舉辦「Taste of 余市的風土」。
活動內容
本次舉辦的「Taste of 余市的風土」，邀請到現正活躍於余市町地域振興協力隊的侍酒師、同時也是「葡萄酒，偶爾豬肉」董事的實田有希先生擔任主講人。
實田先生以葡萄酒為切入點振興余市町，與余市町內的葡萄酒釀造者密切交流，並與生產者建立了深厚的信賴關係。據悉，活動中將帶來唯有他才能娓娓道來、引人入勝的余市產葡萄酒與余市町魅力逸事。
此外，預定提供的酒單如下。
・宜得利果樹農園 N Wine 夏多內 2023年
・Domaine Mizuki Nakai Noborinooka Kerner
・平川酒莊 Les Amities Rose
・西尾葡萄園 La Tradition Rose
・ARIMAX Snow Rover Rouge
飯店餐廳「The Ball 小樽」所提供的料理，為大量使用余市產食材精心製作的6道菜套餐。
余市町作為在世界上亦獲得高度評價的葡萄酒產地，正處於迅速成長之中。這場重新著眼於余市町魅力與可能性的活動，是日本葡萄酒愛好者必看的盛會。
請務必關注參考。
參考資料
活動概要
・日程：2024年9月27日（五）開場 18:30 開始 19:00 預計結束 21：00
・會場：UNWIND HOTEL & BAR 小樽 The Ball 小樽
・人數：22位（依報名順序）
・金額：13,200日圓（含稅）
・預約：請由本預約表單進行預約。https://forms.gle/YzPwEd1ppGbDfEjx5