即將於8月18日（週四），Global Agents股份有限公司旗下的「UNWIND HOTEL&BAR 小樽」舉辦定期活動「〜Taste of Hokkaido〜釀酒師之夜vol.10」。
本次似乎是邀請了「Camel Farm Winery」酒莊一同合作的釀酒師之夜。
接著就為大家介紹詳細內容。
關於Taste of Hokkaido～釀酒師之夜～
「～Taste of Hokkaido～釀酒師之夜」是由UNWIND HOTEL & BAR 小樽邀請葡萄酒釀造者與侍酒師，一同享受飯店餐廳「THE BALL」的美饌與北海道產葡萄酒完美搭配的定期活動。
該飯店著眼於作為葡萄酒產地在世界上獲得高度評價、且正迅速成長的小樽市余市町與仁木町的潛力。
將飯店視為傳遞資訊的場所，希望透過本活動向更多人傳達北海道產葡萄酒的魅力，因而定期舉辦。
關於本次的釀酒師之夜
迎來第10次的本次釀酒師之夜所邀請到的，是創立於2014年的「Camel Farm Winery」酒莊。
這是一座將余市涼爽的風土條件發揮到極致，從葡萄栽培到釀造全程一貫化作業的酒莊。
其在Decanter世界葡萄酒大獎、倫敦國際葡萄酒挑戰賽等國際葡萄酒大賽中榮獲多項大獎，亦廣為人知。
在釀酒師之夜上…
- ①Regent Sparkling 2020
- ②Unita Rosé Brut 2020
- ③Kerner Private Reserve 2019
- ④Kerner Private Reserve 2020
- ⑤黑皮諾Private Reserve 2019
等5款特別的葡萄酒將會登場。
晚餐預計將提供「北海道產海鮮與在地蔬菜凍派佐番茄鮮奶油」以及「北海道十勝產小牛肉牛排佐馬鈴薯泥夏利亞賓醬」等美味佳餚。
盡情體驗備受矚目的酒莊魅力！
「～Taste of Hokkaido～釀酒師之夜vol.10」於8月18日（週四）舉辦，18點30分開場，晚餐於19點開始。
採完全預約制，名額為24名，費用為13,200日圓。
現在正是備受矚目的酒莊「Camel Farm Winery」。
不妨趁此機會，好好品味該酒莊所講究的風味吧。
參考資料
UNWIND HOTEL&BAR 小樽
https://www.hotel-unwind.com/otaru/
活動概要
時間： 8月18日（週四）18點30分開場，晚餐19點開始
地點： UNWIND HOTEL & BAR 小樽 1樓 餐廳 THE BALL
費用： 每位含稅13,200日圓 名額： 24名
預約： 完全預約制 → 050-3628-1983
名額額滿即截止報名。
根據新型冠狀病毒感染情況，活動可能會取消。
住宿方案：活動後若希望入住本飯店，將以特別價格提供，請於預約時洽詢。