来る8月18日(木)、株式会社グローバルエージェンツの「UNWIND HOTEL&BAR 小樽」にて、定期イベント「〜Taste of Hokkaido〜メーカーズディナーvol.10」が開催。

今回は、「キャメルファームワイナリー」と招いたメーカーズディナーとなっているようです。

詳細についてお伝えしていきましょう。

Taste of Hokkaido~メーカーズディナー~について

「~Taste of Hokkaido~メーカーズディナー」は、UNWIND HOTEL & BAR 小樽がワインの作り手やソムリエの方々を招き、ホテルレストラン「THE BALL」のキュイジーヌと北海道産ワインのマリアージュを楽しむ定期イベントです。

同ホテルは、ワインの産地として世界的にも高く評価され、急速な成長を続けている小樽市の余市町と仁木町の可能性に着目。

ホテルを情報発信の場と捉え、本イベントを通してより多くの方に北海道産ワインの魅力を伝えたいと考え、定期開催されています。

今回のメーカーズディナー について

10回目となる今回のメーカーズディナーに招かれたのは、2014年に設立された「キャメルファームワイナリー」。

冷涼な余市のテロワールを最大限に生かし、ぶどうの栽培から醸造までを一貫しておこなうワイナリーです。

デキャンタワールドワインアワード、ロンドンインターナショナルワインチャレンジなど、国際的なワインコンペティションにて多数賞を受賞していることでも知られています。

メーカーズディナーでは…

  • ①レジェント スパークリング 2020
  • ②ウニタ ロゼ・ブリュット2020
  • ③ケルナー プライベートリザーブ 2019
  • ④ケルナープライベートリザーブ2020
  • ⑤ピノ・ノワールプライベートリザーブ2019

といった5本の特別なワインが登場。

ディナーには、「北海道産魚介と地場産野菜のゼリー寄せテリーヌ トマトクーリーム」や「北海道十勝産仔牛ロースステーキ マッシュポテト添え シャリアピンソース」などが提供される予定です。

注目ワイナリーの魅力を堪能!

「~Taste of Hokkaido~メーカーズディナーvol.10」の開催は8月18日(木)で、18時30分開場、ディナースタートは19時から。

定員は完全予約制の24名で料金は13,200円となっています。

今、注目すべきワイナリー「キャメルファームワイナリー」。

同ワイナリーがこだわる味わいを、ぜひこの機会に堪能してみてはいかがでしょうか。

参考

UNWIND HOTEL&BAR 小樽
https://www.hotel-unwind.com/otaru/

イベント概要
日時: 8月18日(木)18時30分開場、ディナースタート19時から
場所: UNWIND HOTEL & BAR 小樽 1階 レストラン THE BALL
料金: お一人様税込13,200円 定員: 24名
予約: 完全予約制 → 050-3628-1983
定員が埋まり次第受付を締め切らせて頂きます.
新型コロナウイルスの感染状況により、開催を中止させて頂く場合がございます。
宿泊オプション:イベント後に当ホテルでのご宿泊をご希望の方には、特別料金でご案内いたしますので、ご予約の際にお問い合わせ下さい。