許多人在品飲葡萄酒時，相當在意的就是亞硫酸鹽。
亞硫酸鹽是用來穩定葡萄酒品質的抗氧化劑，基本上幾乎所有的葡萄酒中都含有。
另一方面，也有一種觀點認為，亞硫酸鹽會改變葡萄酒原有的香氣、風味和口感，因此想要享受「無添加亞硫酸鹽」葡萄酒的需求至今依然很多。
話雖如此，是否使用亞硫酸鹽、使用多少量，完全取決於生產者端，品飲者無法自行控制。
就在此時，一款搭載亞硫酸鹽去除技術的單杯用葡萄酒濾芯在日本搶先開賣了。
那就是美國Ullo公司的單杯用葡萄酒濾芯「UNO WINE WANDS」。
我們實際測試了這款在全球累計銷售超過3,000萬片、擁有20萬名以上愛用者的葡萄酒濾芯之真正實力。
搭載亞硫酸鹽去除技術！令人驚豔的葡萄酒濾芯
「UNO WINE WANDS」是由美國Ullo公司開發的單杯用濾芯。
根據販售商株式会社ライフエキスパート表示，該產品搭載了先前在Makuake募集到862萬日圓的Ullo公司單瓶用葡萄酒濾心「Wine Purifier」之亞硫酸鹽去除技術，是更為輕巧便利的「單杯用」產品。
外型如同音符般可愛的「UNO WINE WANDS」，除了符合FDA（美國食品藥物管理局）的標準外，還不含雙酚A（BPA Free）、使用可再生的植物來源素材，並在品管嚴格的美國工廠製造，在安全性上毫無疑慮。
使用方法也非常簡單：
- 放入杯中（倒入120〜180ml的葡萄酒，並將攪拌棒放入酒杯中）
- 輕輕旋轉2分鐘（在酒杯中慢慢旋轉攪拌棒）
- 直接享受（取出攪拌棒，盡情享受葡萄酒的魅力）
只要這3個步驟即可完成。
順帶一提，在隨機選取市售4款白葡萄酒與4款紅葡萄酒進行測試時，測量結果顯示亞硫酸鹽最多減少了約80%，但花青素與單寧等成分的減少僅有數%左右。
此外，針對13款葡萄酒使用「UNO WINE WANDS」進行品飲測試後發現，不僅苦味與雜味減輕，酒精的刺激感也變得溫和、果香更為純淨、更容易與料理搭配，呈現出「葡萄酒原有的魅力被自然引導出來的印象」這樣的好評。
只需在酒杯中將濾芯攪拌2分鐘。
僅僅如此就能引出葡萄酒原有的魅力，確實是一款令人驚喜的產品。
實際試用「UNO WINE WANDS」
只需攪拌2分鐘，就能引出葡萄酒原本魅力的葡萄酒濾芯。
或許很多人會心想：「怎麼可能……難以置信」。
因此這次我們實際使用紅葡萄酒與白葡萄酒，來測試「UNO WINE WANDS」的實力。
準備的葡萄酒是超市隨手可得、價格在1,000日圓左右的智利葡萄酒。
確認背面標籤的原料，確實也含有亞硫酸鹽。
時尚的外觀非常棒！
首先，打開「UNO WINE WANDS」的包裝。
它是採獨立隨身包設計，外觀也相當俐落時尚。
濾芯觸感柔和，且粗細適中具有穩定感，讓人能安心在葡萄酒中攪拌。
大小不僅適合在家品飲葡萄酒時使用，也很適合戶外、餐廳、旅行等多種場合，加上出色的外觀，光是使用就令人心情愉悅。
口感圓潤度真的改變了！
首先，將「UNO WINE WANDS」使用在紅葡萄酒上。
葡萄品種是梅洛，未經濾芯直接品飲時，帶有莓果與黑醋栗的香氣，口感飽滿，單寧感也相當明確，是很有智利紅葡萄酒風格的風味。
接著，在這款酒中放入「UNO WINE WANDS」攪拌2分鐘。
說實話，真的令人吃驚。
雖然香氣上沒有感受到特別巨大的變化，但入口的圓潤度與果味都顯得更加柔順飽滿，化為相當多汁的滋味。
此外，單寧也大幅沉穩下來，給人一種褪去尖銳刺口感的印象。
與沒有使用「UNO WINE WANDS」的葡萄酒對比品飲，差異一目了然。
不可思議的是，原本那款酒的酸度與單寧顯得稍微刺激，甚至會讓人判定為「這款酒現在還沒到適飲期吧」的味道。
那麼，白葡萄酒又會如何呢？
這款是帶有少許熱帶風格的夏多內。
在柑橘氣息之中帶有如鳳梨般多汁的果香，口感具有份量感，再由酸度增添緊緻感，是一瓶非常適合在休假日午餐時段品飲的作品。
於是，我們使用了「UNO WINE WANDS」。
同樣攪拌2分鐘後，柑橘與熱帶水果的風味轉化為更加清新的印象。
酸度與酒精感也變得更加柔和，整體層次瞬間變得格外豐沛濃郁。
雖然未使用「UNO WINE WANDS」的白葡萄酒也很美味，但一經比較，總給人一種鮮明度稍顯不足的感覺。
僅僅是有無使用「UNO WINE WANDS」，就能讓葡萄酒的風味產生如此變化，完全超乎想像。
對於想要在家將葡萄酒喝得更加美味的葡萄酒愛好者來說，「UNO WINE WANDS」絕對是愛不釋手的單品。
一件好物，讓葡萄酒生活更添精彩！
葡萄酒本身就是一種自成一格的藝術品般酒款。
然而，其潛力能否發揮得淋漓盡致，往往深受葡萄酒當下的狀態與品飲方式所左右。
「UNO WINE WANDS」正是能切實引出這份葡萄酒潛力的魔法小物。
請務必把握這個機會，親自體驗「UNO WINE WANDS」的非凡實力。
參考
「UNO WINE WANDS」現正於Makuake搶先販售中！
有興趣的朋友千萬別錯過！
UNO WINE WANDS 專案頁面