3月17日（週日）於「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」，將舉辦僅此一夜的限定活動，盡情享受對北海道葡萄酒瞭若指掌的荒井早百合女士帶來的輕快葡萄酒對談與北海道美味。
以下為您介紹詳細資訊。
關於活動
在「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」舉辦的本次活動，是該飯店定期舉辦的「Taste of Hokkaido UNWIND小樽 ワイン＆キュイジーヌ」系列之一。
本次活動回歸活動主旨——「愛上北海道葡萄酒」，並邀請北海道葡萄酒界屈指可數的「專家」荒井早百合女士擔任嘉賓。
其實本次活動原定於2024年1月25日（週四）舉辦，但因暴風雪導致大眾交通工具停駛而延期。
本次活動將套餐的部分食材更換為3月的當季食材後舉辦。
關於內容
荒井女士出於對北海道葡萄酒的熱情而移居北海道，與北海道各地的釀酒人廣泛交流，並與生產者建立了深厚的互信關係。在本次活動中，將由唯有荒井女士才能道出的獨特且精彩的北海道葡萄酒軼事展開精彩對談。
此外，酒單由荒井女士以與小樽近郊有淵源的葡萄酒為核心進行挑選。將提供小樽酒莊「OSA WINERY」的葡萄酒，以及使用余市產高品質葡萄釀造的葡萄酒。
飯店餐廳「The Ball 小樽」的套餐料理以「挑戰」為概念，展開法式料理×新派中菜（中華）的融合風格。
不妨藉由北海道大自然孕育的食材與葡萄酒，以及荒井女士幽默風趣的對談，度過一個更加深對北海道之愛的溫馨且獨特之夜。
參考資訊
活動名稱：Taste of Hokkaido Wine & Cuisine with 荒井早百合
內容：「道產應援團 wine cafe veraison」店長荒井早百合女士精選的5款葡萄酒、The Ball 小樽提供的全套6道菜套餐、荒井女士與特別嘉賓長直樹先生的對談
日期時間：2024年3月17日（週日） 17:30開場、18:00開始、預計20:00結束
地點：Unwind Hotel & Bar 小樽 1樓餐廳 The Ball 小樽
名額：16名
參加費用：16,500日圓（含稅）
住宿方案預約：https://bit.ly/475xXF2 ※請指定3月17日進行搜尋。