Swimmy Japan 公司與 Fam Lab. 公司合作。
以東京為主題的橘酒「Tokyo Nouveau 2023」目前正在販售。
所謂「以東京為主題」，究竟會是怎樣的一款葡萄酒？
以下介紹詳細內容。
關於「Tokyo Nouveau 2023」
「Tokyo Nouveau 2023」是 Swimmy Japan 公司與 Fam Lab. 公司合作誕生的橘酒。Fam Lab. 以連結酒藏等製作者與飲用者的「橋樑」為主題，持續推動各種企畫。
釀造由 Fukagawa Winery Tokyo 負責。
「Tokyo Nouveau 2023」的風味
「Tokyo Nouveau 2023」使用的葡萄品種是山形縣產 Delaware。
據介紹，其香氣帶有柑橘果皮、熟桃與桂花氣息，入口柔和，隨後新鮮果實旨味與適度酸味在口中展開，尾韻帶有苦味，呈現乾型風格。
同時也能感受到橘酒特有的單寧。
售價為每瓶3,575日圓（含稅）。
除了可在 Stand Kitchen Le Pont、Depot、Paradice Kitchen WAI 等店家享用之外，也可透過下列一般零售通路購買。
有興趣的話，請查看相關資訊。
參考
Fam Lab. 線上商店 https://famlab.stores.jp/
商品詳情 https://famlab.jp/tokyonouveau2023