株式会社スイミージャパンが、株式会社Fam Lab.とコラボレーション。
東京をテーマにしたオレンジワイン「東京ヌーボー2023」が販売されています。
東京をテーマとは一体どんなワインなのか。
詳細についてお伝えします。
「東京ヌーボー2023」について
「東京ヌーボー2023」は、株式会社スイミージャパンが、酒蔵をはじめとする造り手と飲み手を繋げる「架け橋」をテーマに様々なプロジェクトを生み出している株式会社Fam Lab.とコラボレーションして誕生したオレンジワイン。
醸造は、深川ワイナリー東京です。
「東京ヌーボー2023」の味わい
「東京ヌーボー2023」に使用されている品種は、山形県産デラウエア。
柑橘系の皮、熟した桃や金木犀の香り、優しい口当たりから口いっぱいに広がるフレッシュな果実の旨味と程よい酸味、アフターに苦味のある辛口な仕上がりとなっているとのことです。
また、オレンジワインらしいタンニンも感じられます。
価格は、1本3,575円(税込)。
スタンドキッチン ルポン、Depot、Paradice Kitchen WAIなどで楽しめるほか、一般小売販売チャネルとして下記で購入可能です。
ぜひチェックしてみてください。
参考
Fam Lab.オンラインショップ https://famlab.stores.jp/
商品詳細 https://famlab.jp/tokyonouveau2023