9月17日（二）中秋節當天，「山莊 京大和」與「京都柏悅酒店」將舉辦僅此一夜的晚宴活動「觀月之夕」。
在和洋折衷的5道式套餐中，也將提供與日本葡萄酒的餐酒搭配。
以下為您介紹詳細資訊。
關於「觀月之夕」
「觀月之夕」是一場僅此一夜的特別晚宴活動，結合了和洋折衷的套餐料理、藝舞妓之舞，以及以歷史建築為舞台的能劇舞蹈，共度秋夜夢幻時光。
據悉該活動去年亦曾舉辦，並獲得廣大好評。
首先在京都柏悅酒店的宴會廳「木洩陽（KOMOREBI）」，一邊欣賞藝舞妓之舞，一邊品嘗由京大和料理長中島光雄先生與京都柏悅酒店行政總廚井料剛先生嚴選當季食材所準備的和洋折衷套餐料理。
隨後前往「山莊 京大和」的保存庭園，一邊聆聽箏樂演奏，一邊享用和菓子與抹茶賞月，別具一番雅趣。
亦能享受日本葡萄酒的套餐
和洋折衷5道式套餐將隨餐提供酒精飲品搭配。
從「山莊 京大和」精緻的前菜開始，接著可品嘗到椀物、威靈頓日本鯛佐白酒醬汁、近江牛菲力搭配南瓜麵疙瘩與蘋果酸辣醬、栗子黑醋栗帕芙洛娃配無花果柚子等極品料理。
前菜登場的是高畠酒莊的嘉 氣泡夏多內。
椀物搭配的是增田德兵衛商店的「月の桂 ブランシェ」。
威靈頓日本鯛佐白酒醬汁則搭配Kisvin酒莊的Kisvin 甲州。
近江牛菲力搭配南瓜麵疙瘩與蘋果酸辣醬搭配菊鹿酒莊的菊鹿 夏多內，栗子黑醋栗帕芙洛娃配無花果柚子則搭配河內葡萄酒的金德葡萄酒卡本內弗朗等，讓您盡情品味日本葡萄酒的餐酒搭配。
不妨在中秋節這天，體驗一段極致奢華的時光。
參考資料
山莊 京大和 × 京都柏悅酒店 晚宴活動「觀月之夕」
舉辦日期：2024年9月17日（二）
舉辦時間：17:30 開始接待 / 18:00 開場 / 21:00 閉場
內容：和洋折衷5道式套餐（附酒精飲品搭配）、藝舞妓之舞、於山莊 京大和庭園欣賞觀世流能劇、賞月應景和菓子與抹茶。
（以「翠紅館」為舞台背景，於庭園設置座位供賓客觀賞。預定劇目為「屋島」。）
※若遇雨天，能劇表演將改於飯店內舉行，敬請事先見諒。
價格：70,000日圓（含稅及服務費）
地點（地址）：京都柏悅酒店
（〒605-0826 京都府京都市東山區高台寺桝屋町360）
※可由此處進行事前付款預約。
洽詢：電話 075-531-1234 ・Email kyoto.park@hyatt.com