山梨縣丹波山村與Sainte Neige Wine共同開發的丹波山村產水楢木桶熟成威士忌「丹波山」，已開始於故鄉納稅開放受理。
這是以丹波山葡萄酒推出為契機所誕生的全新商品。
以下為您介紹詳細資訊。
關於「丹波山」
「丹波山」是山梨縣丹波山村與Sainte Neige Wine共同開發的威士忌。
在該村產的水楢木桶中熟成，極為珍貴；自令和5年3月起於2個水楢木桶熟成蘇格蘭原酒、7個木桶熟成穀物麥芽（調和）原酒，並於今年6月下旬完成。
首批生產了701瓶純麥威士忌與1,980瓶調和威士忌，並自7月11日起於村內的道路休息站等處開始販售。
令和3年17個木桶完成當時，作為木桶起全採用山梨縣產的「全山梨葡萄酒」開發之第一彈，與奧野田葡萄酒釀造株式會社（甲州市鹽山牛奧）攜手於令和4年推出了「丹波山葡萄酒 夏多內」。
以丹波山葡萄酒的推出為契機，Sainte Neige Wine株式會社提出了合作邀約，進而展開葡萄酒及威士忌的開發。
在令和5年12月，於水楢木桶熟成的白葡萄酒亦已完成。
關於回禮品
本次備有3種威士忌作為回禮品。
・使用村產水楢木 桶熟成威士忌 丹波山 Wood & Water Finish純麥威士忌 700ml （寄附金額 20,000日圓）
・使用村產水楢木 桶熟成威士忌 丹波山 Wood & Water Finish調和威士忌 700ml（寄附金額 13,000日圓）
・使用村產水楢木 桶熟成威士忌 丹波山 Wood & Water Finish純麥＆調和威士忌2瓶套組 各700ml（寄附金額 30,000日圓）
有興趣的朋友，請至參考欄的受理網站確認詳情。
參考
【受理網站】
①Furusato Choice
https://www.furusato-tax.jp/city/product/19443
②樂天市場
https://www.rakuten.co.jp/f194433-tabayama
③JRE MALL故鄉納稅
https://furusato.jreast.co.jp/furusato/municipality/detail/f391