由株式会社サンクゼール於長野縣飯綱町經營的酒莊「サンクゼール・ワイナリー」。
目前，使用該酒莊人氣No.1白葡萄酒〈ナイアガラブラン〉所釀製的〈白葡萄沙瓦〉正在發售中。
該沙瓦僅在全日本的サンクゼール門市（部分門市除外）販售。（線上商店無販售）
在此為大家介紹這款連日本葡萄酒愛好者也十分推薦的〈白葡萄沙瓦〉。
關於〈白葡萄沙瓦〉
由サンクゼール・ワイナリー所打造的〈白葡萄沙瓦〉。
如開頭所述，這是一款使用了該酒莊人氣No.1商品〈ナイアガラブラン〉的奢華沙瓦。
為了引出尼亞加拉葡萄特有的果香與果實感而精心調配的比例，正是依託於造酒技術才能實現的佳作。
據說不僅注重甜味與酸味的平衡，更像葡萄酒一樣講究餘韻，打造出百喝不厭的風味。
由於能享受到新鮮尼亞加拉葡萄的果實感，可以說是日本葡萄酒愛好者的必飲之作。
關於〈ナイアガラブラン〉
那麼，〈ナイアガラブラン〉究竟是一款怎樣的葡萄酒呢？
該酒款是100%使用北海道產白葡萄尼亞加拉所釀製的甜口白葡萄酒。
※每年9月左右採收葡萄後便立即展開釀造，為了最大程度帶出新鮮感，僅經過約2個月的短暫發酵期便裝瓶，並於12月上旬開始販售，是極具人氣的一款酒。
帶有如麝香葡萄般甜美芳醇的香氣，同時具備恰到好處的酸度與新鮮風味。
清爽易飲的口感深得喜愛，是「サンクゼール・ワイナリー」受喜愛超過20年的首屈一指長銷商品。
※據悉採收、釀造及開賣時間可能因年份而有所前後變動。
滿載長野魅力的一瓶！
除了〈白葡萄沙瓦〉之外，活用「サンクゼール・ワイナリー」人氣商品「西打酒（シードル）」的釀造技術所製作的〈蘋果沙瓦〉也正在熱銷中。
據說這是一款保留了蘋果優雅香氣與甜味，多汁且口感清爽的沙瓦。
葡萄與蘋果皆為長野極具代表性的水果。
不妨親自品嚐凝聚了長野魅力的特別款〈白葡萄沙瓦〉與〈蘋果沙瓦〉吧。
參考資料
白葡萄沙瓦
■價格：385日圓（含稅）
■容量：290ml
■釀造地：長野縣上水內郡飯綱町
■酒精度：6%
蘋果沙瓦
■價格：385日圓（含稅）
■容量：290ml
■釀造地：長野縣上水內郡飯綱町
■酒精度：6%