9月9日（一）至10月31日（四）期間，羽田 Excel Hotel Tokyu 的 Cafe & Dining「Flyers Table」（2樓）將舉辦「島根Fair」。
這是一場可享用島根美食與島根產葡萄酒的焦點活動。
以下介紹詳細內容。
關於「島根Fair」
「島根Fair」是在羽田 Excel Hotel Tokyu 的 Cafe & Dining「Flyers Table」舉辦的期間限定活動。
這是由餐廳主廚瀧本先生親自前往產地，以當地食材設計套餐與義大利麵的定期企劃；本次聚焦島根縣。
據介紹，將推出使用「島根縣產麝香葡萄」與「島根縣產黑毛和牛」等食材的料理，充分展現食材寶庫「島根縣」的魅力。
用島根產葡萄酒搭配島根風味
活動期間將提供午餐、晚餐套餐，以及使用島根食材製作的單點料理與甜點等。
還可品嚐使用「濱田漁港上岸的赤鯥」、濱田漁港上岸的劍尖烏賊、「奧出雲杏鮑菇」以及木次乳業 Gouda 起司等食材製作的料理。
葡萄酒也將提供島根縣產酒款。
• Shimane Wine Enmusubi Chardonnay（島根酒莊）
• 森林之酒 紅（奧出雲葡萄園）
這是一段能在東京都內輕鬆搭配島根食材與葡萄酒的難得期間。
有興趣的話，不妨查看看看。
參考
羽田 Excel Hotel Tokyu