以燒酎聞名的西酒造株式會社，推出使用紐西蘭「Pinot Noir」特別釀造的白葡萄酒「BLANC DE NOIR」。
將於直接連結酒藏與消費者的電商網站「蔵直CLUB」，自2023年7月19日（週三）11時起作為限量商品販售。
以下為大家介紹詳細資訊。
關於「BLANC DE NOIR」
「BLANC DE NOIR」是一款以高級紅葡萄酒黑葡萄品種「Pinot Noir」為原料釀成的白葡萄酒。
精選採收自紐西蘭的 Pinot Noir 果實，避免與果皮接觸後細心榨汁，是一款相當奢華的酒。
將透明澄澈的新鮮果汁迅速投入釀造，呈現白葡萄酒俐落的酸度，以及黑葡萄特有的醇厚感，形成優雅而有深度的風味。
由於釀造過程十分細膩，只能少量生產，因此是一款非常稀有的葡萄酒。
「BLANC DE NOIR」的風味
「BLANC DE NOIR」使用生長於紐西蘭 Gladstone 優良風土中的「有機 Pinot Noir」釀製。
酒色呈淡金色，帶有些許粉紅色調。
特色香氣包含草莓、覆盆子、新鮮富士蘋果、桃子，以及椴樹花等迷人而甜美的芳香。
雖為辛口風格，果味與酸度的新鮮感一路延伸至舒適的餘韻，據稱成品表現相當出色。
由於僅限量販售888瓶，有興趣的人不妨把握機會看看。
參考