4月23日（二），北海道Wine株式會社作為「葡萄酒產地北海道」的傳播據點，將讓「小樽Wine Gallery」盛大開幕。
盛大開幕當天，據悉還將舉辦能親身體會北海道產氣泡酒魅力與深度的特別活動。
以下為您介紹詳細資訊。
關於「小樽Wine Gallery」
「小樽Wine Gallery」是北海道Wine株式會社在推動轉型為能切身感受北海道釀酒歷程與現狀的體驗型酒莊之際，作為向國內外積極推廣「葡萄酒產地北海道」的據點所開設的釀造所附設設施。
作為4月23日（二）盛大開幕當天的特別活動，將舉辦能深入認識以傳統製法瓶內二次發酵方式釀造的北海道產氣泡酒的酒莊導覽「專業技術行程」。
主題為北海道產瓶內二次發酵氣泡酒，導覽人為北海道Wine株式會社的釀造負責人河西由喜先生。
本企劃獨有的特別體驗
酒莊導覽「專業技術行程」的特別體驗整理如下。
①參加者可親自體驗平時無法體驗的瓶內二次發酵氣泡酒除渣（dégorgement）與打塞！
②實際品飲比較親手體驗作業且不做添糖（dosage）的氣泡酒，以及歷經陳年期間的瓶內二次發酵氣泡酒。
③除了平時未提供單杯品飲的特別葡萄酒「Noble Rot Kerner 2019」（貴腐葡萄酒・2023日本葡萄酒競賽金獎、部門最高獎）之外，亦舉辦葡萄酒品酒會！
特別活動的會場為北海道Wine總社釀造所，費用為8,800日圓（含稅）。
據說JR南小樽站亦提供免費接駁車，不妨把握機會參加。
參考資料
舉辦日期：2024年4月23日（二）
舉辦時間：第1梯次：10:00～12:00／第2梯次：13:30～15:30
地點：北海道Wine總社釀造所
費用：8,800日圓（含稅）
※附各款葡萄酒試飲＆搭配餐點點心
※提供JR南小樽站免費接駁車…從JR南小樽站搭乘計程車至酒莊參考車資：單程約2,550日圓左右
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